2017-09-01から1ヶ月間の記事一覧
僕の仕事のソフト開発ででいちばん大事なのは、建物だったら設計にあたる「要求仕様」の確定である。仕様確定の打ち合わせの前には、『詳細の決定ー＞資料の作成』で前日は大騒ぎになる。 今回も前日から定期的な食事も取る気にならず、なんかモソモソ食って…
しかし、危機感煽ろうと一生懸命なのはわかるけど、全国民が地下に隠れることが出来もしないのに、隠れろなどというのはいかがなものかなあ。 バカ丸出しである。しかし、核弾頭もつけな一発のICBMが何意味しているかぐらいのこと分からんと思うのかねえ。 …
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら具材を刻んで、詰めていく。 別な鍋で温めておいただし汁を入れてヒタヒタにする。 重しをして、浮かばないようにして煮込む。 おおよそ30-40分でこんな感…
かなり沢山の「子育て・教育本」を読んだ。 その中で人に勧めたいものはこの本一冊であった。 何度かブログでも書いていた。 長く絶版になっていて、残念だったのだが、文庫で出ていることを知った。ありがとう 早速友人に１冊送った(上巻だけ、気に入ったら…
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 刺し身は冊で買ってきてさばいた。 あまり気にしないで淡々と薄めにさばく。 昔は一匹買ったものだが、細菌は冊を一つでも余る。 やっぱ、御飯のおかずに…
ザ・コンサルタントという映画が大好きで、この映画に出ていたAnna Kendrickさんが好きになってしまった。かなり昔に見て気に入っていた動画が彼女のものであった。 I got my ticket for the long way ‘round Two bottle ‘a whiskey for the way And I sure …
事務所とのトラブルで大騒ぎになる人が好きだ。 また、それを見て芸能人生命が消えたなどというマスコミも面白い。 たかだか、少しかわいいだけで、ちやほやされ、チョコット立っているだけでとんでもない金をもらえる事を才能だなどと勘違いしている奴らは…
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら レバーは別なフライパンで強く熱する。 粉しておくから焦げない。 味付けはトウチと豆板醤と醤油に鶏ガラのスープである。 適度なトロミがいい。 野菜を…
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら この後で味噌汁を作って、朝ごはんである。いつも献立は直前まで決まっていないが作るものはおおよそ一緒である。 毎回考えていたら大変である。 お弁当…
教育無償化の欺瞞 結局は公務員の給料に消える。 教育無償化という聞こえの良い政策論議がされている。 官僚・政治家は市民の望むもの（サービス）を提供する。 その財源は皆税金である。サービスは最終的にヒトに払う給料となる。 大学の無償化と言うのは、…
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 2時位に少し遠くのスーパーに行って、魚を買ってきた。 イワシが6匹300円にブリカマが一つ30円である。 嬉しいものである。早速イワシは醤油と生姜で圧力…
生命のM&Aはこちら。「人生痩せたり太ったり（仮題）」のコンセプトはこちら マイクロバイオームとは何かという事を考える。 細菌やウイルスが私達の身の回りに満ちているという事が「科学的」に証明されたというを示す。昔から言われてきたことであるが、大…
生命のM&Aはこちら。 「人生痩せたり太ったり（仮題）」のコンセプトはこちら 遺伝子(DNA)は、タンパク質（意味のあるアミノ酸配列）とその使い方（DNAのジャンク部分）をコードする。 インフルエンザを始めとする様々なウイルスはホストに自分の遺伝子を打…
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら我慢大敵である。 糖質制限は我慢させる場合が多い。というよりもその名前からして我慢（制限）をさせている。 僕も色々なものを我慢してきた。そして、続…
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 朝も早くから味噌汁を作った。ゴーヤがあったので、ソテーしようと思ったのだが、美味しそうだったので、牛肉と合わせて、チンジャオロースにした。 味噌…
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 僕はすでに２年半炭水化物を必要としない食卓が作れるか試行錯誤している。 特に困るのがご飯が余った時である。 炭水化物を食べることにに問題がないメ…
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら とにかく簡単に済ませるというのは重要な要素だ。 食べる人数を考えて、一人ひとりにあったものを作る。 鮭とウインナーを同時にオーブンで焼く。 今日は…
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 「モツ」に粉を振ってフライパンで多めの油でソテーする。 美味かった。モツは大好きなのだが、調理がめんどくさい。 煮込んでもいいのだが、厨房が汚れ…
北朝鮮がいい国だとも悪い国だとも思わない。 あの国でも、いい服着て美味しいもの食べる連中もいれば、最低の生活をしている人もいる。日本と同じである。 そして生まれた所は選べない。どちらがいいかなどという問いかけは意味がない。いい国などは世界に…
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら イワシの圧力鍋は昔散々作ったが、どうもなじまなかった。 いつの間にか作るのを止めたのである。 今日はイワシが安かったので、作ってみた。 イワシのト…
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 寝坊したのでスピード調理である。 鮭焼いて椎茸の肉詰めである。 パイ皿でプレスするといい。 なかなか、椎茸との接点の部分が焼けないことが多い。 最…
満腹中枢がおかしいのか、満腹になっても食べるををやめられないのがおかしいのか長く悩んできた。どちらにしても、自分がおかしいことに変わりはない。 だって他の人は太っていないのだから、おかしいのはお前だといわれても何も言えない。 まさに、成績の…
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら せっかくしゃぶしゃぶ肉なので、加熱は最低限にする。 上段サンマ、下段手羽 父に出すときは骨から外す。 汁には、牛すじにを少し添える。 丸干しサンマ…
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 卵焼きは上手く出来たことがない。 と言うか、僕の口にあうものは家人の口にあわないのだ。 今日は頑張ってみた。 お弁当作りは楽しい。 ブタの小間切れ…
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 昨日の残りで捨てるには忍びない鮭のレモンタジン。 だし汁で煮るのだけど、青い野菜を入れてやると嬉しい。 ブロッコリーなんかでもいいだろうなあ。 一…
このシリーズはこちら 教育や医療において、家族には「必要に応じて、行政サービスを受けさせる」義務がある（と思われている）注１。 もう介護保険で半ば実現しているが、「義務介護」制度は確立するな。 強制的に施設にいれるのである。７５歳以上又は、家…
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら お肉が残ることは多い。 そういうときはキャベツ炒めに入れる。 結構旨い。 キャベツはざく切りにして。 昨晩の牛肉と手羽先のキムチに漬け込んだもので…
東京ゲゲゲイさんのイデオロギーと言うパフォーマンスを知った。 オールシングルレディが流れているが、これって、グリーの中でゲイの高校生が踊るよね。 僕あのドラマのシーズン１大好き。 しかし、「君が代」をこんなふうに使って右翼の人たちに怒られない…
このシリーズはこちら 母が亡くなって5日と経たないうちに、ネズミとカエルに『会社を潰せ、父を「介護施設に入れろ」』と恫喝された。 2016年1月に亡くなる数年前から母は、料理をすれば「鍋を炭」にする。 ご飯を炊けば炊飯器から飯が溢れ出す。 父は些細…
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 2015年4月8日以降、炭水化物をいかに摂らないかに苦心してきた。 「幸運な病」のに、共著者の妻がいいことを書いてくれた。「食べる楽しみ諦めない」。 …
