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2021-11-01から1ヶ月間の記事一覧

幸運な病のレシピ（ 2753 )#宗八カレイ #肩ブロック角煮 #小女子煮付け #鳥カツ #豚キムチ #鳥レバ

【2021年1１月13日】小女子をゆるく煮たらどうなるかやってみた。まだまだ研究の余地がある。佃煮は気に入らないしどうすれば良いのだろうか。箸休めには丁度いいのであるが。粕汁は昨日Sさんに蕪を頂いたので粕味噌で味を入れてみた。故郷の味だと喜んでく…

幸運な病のレシピ（ 2752 )#菊 #五目豆 #鯛の煮付け #オデン #カキフライ

【2021年1１月10日】地場の規格外の牡蠣のようであった。小さい方が僕は好きだ。普通の大きさの牡蠣の半額である。衣に味が入り最高に美味しい。大根の下茹でをしなかったら苦味が残っていた。タクワン用に買った良い大根であった。鯛の煮付けは麩を鯛と一緒…

幸運な病のレシピ（ 2751 )#イカ煮付け #ゲンザ煮付け #バンバンジー #ロール白菜 #鳥地獄

幸運な病のレシピ（ 2750 )：#ギス唐揚げ #ソイ煮付け #バンバンジー

幸運な病のレシピ（ 2749 )：#鯖のマリネ #手羽先トロトロ煮 #ヒラタケ汁

幸運な病のレシピ（ 2748 )：カレー、トンカツ、鳥カツ、ポテトサラダ

幸運な病のレシピ（ 2747 )：#プルコギ #イシモチの煮付け #もつ煮 # バンバンジー

幸運な病のレシピ（ 2746 )：アケビの天ぷら、ハンバーグ、ナスのトロトロ、鮭、煮しめ

幸運な病のレシピ（ 2745 )：#スパニッシュオムレツ #手羽先炙り焼き #魚 #サンマ飯

【2021年1１月3日】少し時間が押してしまった、スパニッシュオムレツは好きな料理だ。たっぷりの玉ねぎとベーコンに人参ピーマンが入る。汁はキャベツとシャブシャブ肉、ギスをもう一階唐揚げにした。魚と手羽先の炙りや機を一緒に作った。みりんと醤油で炙…

運な病のレシピ（ 2745 )：スパニッシュオムレツ、サンマご飯、魚、栃尾の油揚げの照り焼き

【2021年1１月3日】少し時間が押してしまった、スパニッシュオムレツは好きな料理だ。たっぷりの玉ねぎとベーコンに人参ピーマンが入る。汁はキャベツとシャブシャブ肉、ギスをもう一階唐揚げにした。魚と手羽先の炙りや機を一緒に作った。みりんと醤油で炙…

幸運な病のレシピ（ 2744 )：イカのソテー・ユルユル煮、ギスの天ぷら、牛すじの煮込み、魚二種、汁

幸運な病のレシピ（ 2743 )：カボチャのクリームグラタン、鮭、八宝菜、お裾分け弁当

幸運な病のレシピ（ 2742 )：ハンバーグ