【 2019/10/16の食事 】 いい天気だったの、果物を多めにして、焼きサンドを作った。 カツと目玉焼きにキャベツである。 www.youtube.com 父の食事 果物たっぷりである。スープはインスタントにさせてもらった。 仏間でテレビ見ていたのでおいてきた。 何で…

【 2019/10/16の食事 】 淡々と朝食を作った。 ウインナは結構好きだなあ。 魚と一緒に焼くのが好きだ。 youtu.be 味噌汁にはカブを入れた。 煮詰まる手前に入れるのが美味しい。 明日のバンケットにも使いたくなってきた（笑）。 父の食事 少しあとに持って…

料理を作って友人の家に行って食べる企画を立てた。 メニュー案を立てて、食卓をイメージする。 作る手順を考えながら、メニューを絞り込む。 第一案はいつも豪華である。作る時間を考えて見送ったり統合したりしていく。 メニュー 第一案 赤＝第一決定、青…

【 2019/10/15の食事 】 朝に引き続いて八宝菜風を作った。 醤油味にしたが、やっぱ、塩味がいい。 次の宴会では塩味にしよう。 youtu.be 肉は残っていたので皆焼いた。 ネギを焦がした 父の食事 マユの食事 僕の食事 「商品化された食事」「政治的に正しい…

「アメリ」って随分昔に見て忘れられない映画であった。 無料で見れてびっくりであった。 ピノンさんが出ておる。www.youtube.com 「ディーバ」はなかった。「ロング・エンゲージメント」は199円だった。 レンタルすると地元のDVD屋さんより少し高い。 ポス…

【 2019/10/14の食事 】 食事など、自分ひとりだと作らない。 家族の食事は、誰かに食べてもらうために作る。ああ、一人になったらどうなるのだろうか？ youtu.be 作った経緯はこちら。 masaya50.hatenadiary.jp 素材から食事を作るのは面倒で手間がかかる。…

【 2019/10/15の食事 】 温かいものが食べたくなってきてなあ。 野菜を炒め、肉で作ったスープを加えた。 ブロッコリーとカリフラワーが美味しい。youtu.be 寝坊して、娘の朝食には間に合わなかった。父に作り、マユに作らなければならないので作る。自分一…

【 2019/10/14の食事 】 冷凍ハンバーグも食べることが有る なかなか美味しい、簡単で楽ちんである。 ナスのトロトロは好きな料理だ。今日は和風である。 youtu.be 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器…

【 2019/10/14の食事 】 とかく後片付けは面倒だ。 「台所仕事の役割分担」などという自分ファーストな言葉に惑わされてはならない。人生（厨房）を共にする誰かと「ディールの道具」にしてはいけない。 家事は苦役ではない。誰かに感を払って、やらせるべき…

【 2019/10/14の食事 】 youtu.be 父の少食&昼食 僕の昼食 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常（…

参ったなあ、医療系のお話は弱点である。 おまけに、少しひねってある法廷ドラマである。ボロ泣きしてしまった。CBDオイルって初めて知った。癌治療に使われているサプリメントの一種のようである。 この話は随分CBDオイルに肩入れしている面があるが、その…

何と、ブラックサンデーが見れた。 嬉しい。www.youtube.com 返す刀でフレンチ・コネクション見ようとしたが有料だったので止めた。 グロリアもいいなあと思ったが有料だったので止めた。 そこそこのお馬鹿映画を無料（今月は）で見れるので嬉しい。 けどな…

【 2019/10/13の食事 】 刺し身は旨い。 食べるものに気が回らぬなったらこれ買うのが一番だ。 にんにくマヨネーズでサラダを作った。youtu.be 父の食事 マユにも一切れ、熱すぎて食べれなかった。 僕の食事 ご飯お供に最高だ カレーうどん食っちまった。半…

【 2019/10/13の食事 】 鳥のももはプレスソテー。 悪魔風にソテーして白ワインと醤油で味を入れた。 最近は酢を加えて油の強さを消している。 あとで、野菜炒めて添えた。 youtu.be 魚は定番 父の食事で生きる。 少しマユの鍋にも加えた。 カボチャに鳥を入…

>気がついた、このフレーズの意味は「行政のいう事聞いていたら死ぬぞ」ということなのだ。 今回の台風から始まったのかなあ。 あまり聞いたことがないフレーズだなあと思っていた。誰の発案だろうか？ どっかの役所が広告代理店とか有識者会議で決めたのか…

【 2019/10/12の食事 】 一つの料理を始めると、納得するまでやらないと気がすまない。 フライパンのサンドイッチは面白い。 素材によって様々に姿を変える。 ハムとチーズのようなシンプルなものでも焼きの時間と火の強さで全く変わる。 レタスを入れたら面…

【 2019/10/12の食事 】 妻の仕事の日なので唐揚げを作る。 ポテトサラダは昨日食べたくなったので、ジャガイモを買ってきて作った。 浅遅めに作ったのである。 youtu.be 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に…

いろいろな写真のページ 栄養動脈を調べていて出てきた。 セパタクローっていいな。 www.youtube.comやってみたいスポーツとして半やっぱ、カバティでしょう。 わかりやすい動画が見つかった。 www.youtube.com キンボールはしたことが有る。 面白かった。ま…

【 2019/10/11の食事 】 まるごとのキャベツがあったので、ロールキャベツにした。 人参や椎茸やピーマンが入った。 少ししょっぱみが少なかったがこれも美味しい。 youtu.be カレイを焼きびたしにした。 あまり美味しくなかった。 何が悪かったろうか。とは…

【 2019/10/11の食事 】 しばらく前から焼きサンドがブームである。 レタスをたくさん乗せると面白いのではないかと思いやってみた。 レタスは面白い野菜だ。 組織がしっかりしている宇野だけど、水分が少ない。 なので熱をかけるとヘタってくる。 山盛りに…

【 2019/10/11の食事 】 薄目で油の多い牛肉のスライスを見つけた。 牛丼にう最適である。 しかし、いちばん重要なのは玉ねぎだ。僕は新玉ねぎよりもこちらのほうが好きだ。 今日は糸コンをちらした。 youtu.be 最近の根菜の煮つけである。 里芋に大根にカボ…

【 2019/10/10の食事 】 手羽先はしばらく味噌に浸けておいた。 いい味になった。 youtu.be カリフラワとレタスのクリーム煮は定番である。 父の食事 今日は昼はパンだったので、朝からのものを合わせた。 枝豆とキャベツ。 朝からの料理が随分あるので楽ち…

【 2019/10/10の食事 】 ひと仕事終わった。 色々と郵送して帰りにスーパーよってきた。 大根が有るのでおでんにしようと思ったのだけど、練り物が気に入らない。 youtu.beイワシを買ってきて叩いてつみれにしてあげた。 旨いものだ。 猛烈に腹が減ったのと…

何故かマユはゆで卵が大好きだ。 youtu.be フツーに一緒に御飯作って食べよう。 楽しいよ。 素材から食事を作るのは面倒で手間がかかる。 けどね、それだけの価値がある。 ミニチュアアダックスのマユくんに食事を作ってあげることにしたキッカケはこちら。 …

【 2019/10/10の食事 】 youtu.be マユのご飯 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常（糖尿痛颶風高…

新聞にも無関心になっていた父が、市役所からの敬老会のお誘いを見た。 随分前で、丁度暑い頃の話だ。きっと行かないだろうねと妻と話をしてたのだが、8月の末に行くと言い出した。 ちょっとびっくりした。 数日前まで、起きようともせず、食事もとろうとし…

【 2019/10/9の食事 】 麻婆豆腐を食べたいなあと思いながら、豆腐がなかったので、焼きビーフンになった。 ひき肉を炒めて、味を入れるあたりは同じであろうか。 www.youtube.com 父の食事 昼飯を作る前に、少し早めに持っていった。 夜は忙しくて何も作れ…

換気扇のお掃除して一番驚いたのは、洗剤がよくなっていることであった。 全く手荒れがなかったのである。そこで「酵素」について調べたらわかりやすいページが有った。www.live-science.com 僕の専門分野（「食事の価値」身体における代謝）でも、「酵素」…

【 2019/10/9の食事 】 味を強めに入れて、ひき肉でダシを取ってカボチャを煮付けた。 三角揚げもあるでよ。 youtu.be 味噌汁はカブ入り。 最後に入れて少し沸騰させるだけでいい。 塩味をすうので少し甘めに出る。 マスを焼いた。 父と話していたら「マスは…

【 2019/10/8の食事 】 調べてみたら（ブログを見たが）、どうも母がなくなってから換気扇を掃除した気配がない。 考えてみれば、怒涛のような3年（もうすぐ4年）であった。 少し、落ち着いたようだ。 突然怒りが爆発したりすることも少なくなってきたようで…