2018-04-01から1ヶ月間の記事一覧

幸運な病のレシピ( 407 )夜:羽根つきシソ餃子、生ニシン焼、汁

今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。 『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/16の食事 】 あこがれの羽根つき餃…

幸運な病のレシピ( 406 )朝:手羽先照り焼き、ブタバラシソ巻き、アジ開き、ハタハタ、煮しめ(五目豆風仕立て直

今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。 『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/15の食事 】 体重の推移はこちら …

幸運な病のレシピ( 405 )朝:煮しめ、いわし丸干し焼、生サバ三枚おろし焼、キムチ春雨、バラブロックチャーシュー、「 今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。 」

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/14の食事 】 体重の推移はこちら 定番の煮しめに、焼き魚2種である。 ニューフェースのグリルは…

「今日の食事が死に方を決める 明日の食事が生き方を決める。」(1) 55歳からの食事探し 僕の厨房修行 健康の自己責任

「 今日の食事が死に方を決める 明日の食事が生き方を決める。 」のシリーズはこちら。 現在、『生活習慣病の恐怖』に囚われないヒトはいない。なぜ、こんなに恐ろしいのだろうか?幾度も繰り返される健康診断で、「検査値が正常」であっても、60歳を過ぎた頃…

幸運な病のレシピ( 404 )朝:イワシテリテリ、アスパラのブレイズ、キンピラ、バラ肉の照り焼き、煮しめ、鮭、「今日の食事が死に方を決める」

『炭水化物がいらない食卓』は こちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/13の食事 】 体重の推移はこちら 僕の食事。 少し眠って10時位に起きた。 みそ汁はないが、煮…

幸運な病のレシピ( 403 )夜:イワシ焼、トマトサラダ、手羽先焼 「毎日の食事が死に方を決める」

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/12の食事 】 体重の推移はこちら電磁調理器シリーズである。 1038399

幸運な病のレシピ( 402 )朝:鳥かつ、ピーマンブレイズ(蒸し焼)、オーブン焼、肉じゃが、ソフトニシン焼

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/10の食事 】 体重の推移はこちら 鶏肉の肉じゃが、少し塩っぱかったので豆腐を入れたら味が薄く…

幸運な病のレシピ( 401 )昼:ロール白菜、電磁調理器魚焼き最強

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/10の食事 】 体重の推移はこちら ロール白菜は大好物である。安い挽肉が美味しくなる。 1つ700…

幸運な病のレシピ 400回記念(笑) 厨房仕事はめんどくさい。 フィールドワークの場としての台所 新しい家政学

幸運な病のレシピも400回を越えた。 いつまでやるのかなと思いながら「毎日の厨房仕事」を動画にしている。 「長くて、みていられない」と言われるが、当たり前である。 他所の家の台所仕事など見ていて楽しいものではない。誰もこれを見て真似してもらいた…

光州事件を忘れないこと。

僕が法律を学んだ原点はこの事件だった。大学浪人していた当時、僕は月刊プレイボーイを時折古本屋さんで買っていた。 もちろん綺麗な姉ちゃんのオッパイが目的である。しかし、友人には、アメリカの記事の翻訳物が面白いと話した。たしかその中の一冊で、光…

幸運な病のレシピ( 400 )夜:汁(煮しめ仕立て直し)、電磁調理器試運転

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/10の食事 】 体重の推移はこちら 母(2016年1月5日87歳で逝去)は80歳を過ぎてからから、徐々に…

庭いじりの贅沢 ツルバラ、フキ、木蓮、芽吹きの季節

毎朝父のポットに入れたお茶を持っていく。 起きていることもあれば寝ていることも在る。少し片付けて、掃除などをして、庭を見て回る。 この季節は一気に芽吹いて面白い。 垣根に咲いていた菊である。 母が好きだったのだが、垣根の土が痩せていたのでこち…

幸運な病のレシピ( 399 )朝:ジャガイモベーコンソテー、卵焼き、豚ソテー、鮭、仕立て直し煮しめ

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/10の食事 】 体重の推移はこちら ジャガイモと人参を茹でて、人参はベーコンと炒める。 別に茹…

幸運な病のレシピ( 398 )朝:春キャベツ炒め

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/9の食事 】 体重の推移はこちら 今日の朝食である。 煮しめに魚にキャベツ炒めである。 これで…

幸運な病のレシピ( 397 )朝:煮しめ、後片付け

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/9の食事 】 体重の推移はこちら 昨日の牛汁をくわえて仕立て直す。 味が複雑になり、もったいな…

幸運な病のレシピ( 396 )朝:プリズナートレーニングは血糖値を下げる。というか、運動で下がる。 137->230->176(1時間)

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/6の食事 】 体重の推移はこちら 僕は水泳で2km連続で泳げる(流石に時間がかかるので市営の屋外…

幸運な病のレシピ( 395 )朝:カレー、鳥唐揚げ、豚ヒレカツ、季節外れの雪

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/8の食事 】 体重の推移はこちら カレーにヒレカツである。 鶏のから揚げも作った。 夜まで持つ…

僕のマイクロバイオーム論(22) ウイルスのホストに対しての「見えないプラスの役割」はあるのだろうか?無いのだろうか?

これまでのあらすじ:マイクロバイオームの研究は、1つの生命だと思われている生き物が、実は「2つの全く異なった起源のDNAゲノム」から成り立っているということを明らかにしている。一つは受精卵に起因する「私細胞」から分化した細胞群である。一般的に「…

幸運な病のレシピ( 394 )夜:ポテトサラダ(新ジャガ)、汁、鮭

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/7の食事 】 体重の推移はこちら 新ジャガイモが出た。ポテトサラダが好きだ。人参・レンコン・…

幸運な病のレシピ( 393 )朝:煮しめ、浸し豆

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/7の食事 】 体重の推移はこちら 妻と僕の朝食。 ミートソースをグラタンにした。 ミートソース…

白衣を着た妄言(1) 管理栄養士の「無知蒙昧」朝日新聞の記事より

どうして私達は、白衣を着た人の言葉を鵜呑みにするのだろうか?朝日新聞のwebサイトでの記事を読んで呆れ果てた。ただのおばちゃんが話す分にはいいけど、このヒトは何冊も本を出しているようだ。 こまった。血糖値が下がる時に空腹になるとかメチャクチャ…

幸運な病のレシピ( 391 )朝:継ぎたし煮しめ(味噌味に仕立て直し)、鮭

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/6の食事 】 体重の推移はこちら 最後に、火を止めてから葉物を散らす。 食べる時は最初に食べる…

幸運な病のレシピ( 392 )夜:茄子麻婆、サンマ開きソテー

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/6の食事 】 体重の推移はこちら 父の食事。 コハダ酢というものを初めて買った。コハダには思い…

幸運な病のレシピ( 390 )朝:煮しめ、鮭、ハンペンとバラ肉のピリ辛炒め、みそ汁、ガルバンゾ下茹

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/4の食事 】 体重の推移はこちら ハンペンとバラ肉のピリ辛炒め これはうまかった。 朝食である…

庭いじりの贅沢 2018年4月5日 鯉の餌やり、千両の芽吹き、バラが伸びてきた。

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら いい天気だったので、庭と鯉が餌を食べる所を撮った。 2016年6月に生まれた鯉たちである。 2年目の冬を越…

幸運な病のレシピ( 389 )夜:牛テリテリ、麻婆豆腐、トマトサラダ、汁

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/4の食事 】 体重の推移はこちら ブルスケッタ風である。 今年はじめてのトマトである。 にんに…

幸運な病のレシピ( 388 )朝:ポトフ卵とじ、朝食の準備

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/4の食事 】 体重の推移はこちら No 年 月 日 体重 前日比 累計 体脂肪率 酒 プール 昨日のポト…

幸運な病のレシピ( 387 )朝:煮しめ、鮭

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/4の食事 】 体重の推移はこちら No 年 月 日 体重 前日比 累計 体脂肪率 酒 プール 妻が昨日か…

「細胞の栄養学」(3) 55歳から始めた僕の食事探し 人生痩せたり太ったり

細胞の栄養学 のシリーズはこちら2015年、眼底網膜症で失明の危機を宣告された(詳しい経緯はこちら)。 30歳代に宣告された糖尿病の合併症が現れてきたのだ。医師に提案された治療(レーザー凝固=眼底の新生血管を焼き潰す)は「破壊的治療」とでも言うべき…

幸運な病のレシピ( 386 )朝:鳥かつ、手巻き春巻き、餃子メンチ、汁仕立て直し

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/4/3の食事 】 体重の推移はこちら No 年 月 日 体重 前日比 累計 体脂肪率 酒 プール 手巻き春巻…