『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season１はこちら 【 2018/4/4の食事 】 体重の推移はこちら ブルスケッタ風である。 今年はじめてのトマトである。 にんに…

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細胞の栄養学 のシリーズはこちら2015年、眼底網膜症で失明の危機を宣告された(詳しい経緯はこちら)。 30歳代に宣告された糖尿病の合併症が現れてきたのだ。医師に提案された治療（レーザー凝固＝眼底の新生血管を焼き潰す）は「破壊的治療」とでも言うべき…