【 2019/4/12の食事 】 朝は（昨日食べすぎて）食べれなかったので、アッサリした青梗菜炒めにした。 青梗菜を夜通しするのがコツである。 タンパク質（肉）が入らないが、美味しい。にんにくの微塵が入り胡麻油と塩味がうまく効いている。この料理は美味し…

【 2019/4/12の食事 】 ご飯がたけてなかったのと、モヤシがもうダメになりそうだったのと、焼きそばが一人前余っていたことで、朝から焼きそばである。 ひき肉が終わりに近づいていたので餃子の餡にした。幸運な病のレシピ（ 1154 ）朝：餃子の餡、焼きそば…

【 2019/4/11の食事 】 じゃがいもの料理では肉じゃがは一般的だ。なぜかいつも気に入らないことが多い。 味もそうだが、ポクポクに煮えていないのだ。今日は、電子レンジで下茹でして、先日の豚の角煮のスープを使った。 鶏肉と牛肉が入った。なかな美味し…

【 2019/4/11の食事 】 粉物はNGだという輩がいる。かく言う僕もその一員だった。炭水化物が「悪者」だと考えるとまさにそのとおりだ。 検査値の異常は、原因ではない。ガンのマーカーを下げてもガンが治らないように、インスリンで血糖値を下げても災厄は進…

【 2019/4/11の食事 】 幸運な病のレシピ（ 1151 ）朝：50円カレイ塩焼き、50円カレイ唐揚げ、鶏唐揚、かぼちゃ煮つけ、味噌汁、チジミ下ごしらえ 今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。 『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病…

【 2019/4/10の食事 】 手羽先は開いて唐揚げが一番いいかな。開かないと赤みが残ることが多い。今日はいくつか赤みが残っていた。なぜかそれを嫌う妻が引くことが多い。ハタハタはカラッとなるまで揚げる。レバーは少し大きめでも良い。からっと揚げるため…

【 2019/4/10の食事 】 レンコンは最初に蒸して肉とテリテリにする。 幸運な病のレシピ（ 1149 ）朝：イワシ、れんこん肉詰め、味噌汁イワシは少し焼きすぎた。 父の食事 今日はイワシが焼きたてのところに来たので、一匹丸々食べてもらった。少し小骨が多か…

今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。 『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season１はこちら 【 2019/4/9の食事 】 たくさんあったので汁…

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引っ越しは大変だ。皆新しいもので揃えてあげられないですまない。 僕が悪いのだが、とにかく金がないのでよろしく頼む。姉さんにも家に住んでもらって毎月いくらか入れてもらうので助かるが、このしばらくはカツカツになる。 将来的なシュミレーションをす…

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積木くずしというテレビドラマがあった。反抗期と言われる親と子の関係を描いたものである。 まさか自分の身に起こることはあるまいと思ったのだが昨年一年はまさに凄まじいものであった。 僕の性格からどう凄まじかったかはおおよそ見当がつくだろうが新聞…