【 2019/5/9の食事 】 youtu.be 今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。 『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season１はこちら

【 2019/5/9の食事 】 youtu.be 栄養学という学問はずいぶん昔の栄光を引きずっている。 特定の「栄養素」が不足するために身体にトラブルが起こることは医学の大きな勝利だった。 必須ビタミンや微量ミネラルが不足することで様々なトラブルが起こるのであ…

【 2019/5/9の食事 】 youtu.be僕はお蕎麦が大好きだ。一杯で血糖値は300を超える。 高血糖が合併症の原因と思って、血糖自己測定をしながら食事を探していた頃は、ずいぶん苦しんだ。 こんなに好きなのに我慢しなけえばならないのだから（笑）。 しかし、様…

【 2019/5/9の食事 】 youtu.be 今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。 『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season１はこちら

【 2019/5/8の食事 】 タケノコというのは不思議な食べ物だ。youtu.be 今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。 『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSe…

【 2019/5/8の食事 】 youtu.be 今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。 『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season１はこちら

【 2019/5/8の食事 】 カボチャは定期的に食べる。 少しずつ気軽にすることが多い、多く作ると余ってしまうのだ。 イワシは定番だ。 味噌汁の蕨は友人に頂いた。 youtu.be 新玉ねぎはは美味しいのだが食べ方が難しい。 普通の玉ねぎに比べて遥かに多くの「水…

【 2019/5/7の食事 】 昼の残りが多くあったので、問題なく組み立てられた。 チジミはうまい。 食材の旨味を受け止めて美味しくなる。お好み焼きとは違った美味しさが有る。甘く見ちゃいかん。 youtu.be 今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決…

【 2019/5/7の食事 】 新玉ねぎがうまそうだったのでかき揚げを作った。 美味しく出来た。温度高めにして揚げると良いことがわかった。出来上がったかき揚げを見て、妻が『冷蔵庫に「海老」がある』と言った（＝かき揚げにエビを入れないお前は馬鹿だ）。 作…

【 2019/5/7の食事 】 今年のタケノコは遅い。3本だけ取れたのでアク抜きして煮つけと味噌汁にした。 少し強めに味を入れたが、いい感じである。 タケノコは塩味を吸うので難しい。 youtu.be 今日は味噌汁に薄揚げを入れたが多すぎたかもしれない。 住み込み…

【 2019/5/6の食事 】 疲労困憊である。しかし、飲まないぞ！youtu.be 今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。 『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSe…

【 2019/5/6の食事 】 父の昼食である。おにぎりとだし巻き卵。youtu.be 今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。 『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったり…

【 2019/5/6の食事 】 youtu.be 僕も一緒に食べた。 今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。 『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season１は…

【 2019/5/5の食事 】 父の食事、魚が豊富の食事になった。 youtu.beイワシの天ぷらは被災ぶりに作った。いつもあまりうまくいかない。今日のはマアマアだったかもしれない。 油に溶け込んだ生命の要素を大事に使うので色が真っ白ということにはならない。 …

長年お付き合いをしてきた鯉やさんがお仕事をおやめになって、池の濾過装置（湧清水 5型）のメンテンスをどうするか考えた。「湧清水」というのは池の「ろ過装置」だ。ポンプとタンクの組み合わせで池の水をろ過する。3-4年に一回「濾材（汚泥を自ら分離する…

【 2019/5/5の食事 】 youtu.be ニラと挽肉が買ってあるということは、餃子がほしいという神のお告げである。 住み込みの下男は素直に従うのだ。 今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。 『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病の…

【 2019/5/5の食事 】 100kgになった。 youtu.be数年前には80kgだった。 masaya50.hatenadiary.jp リバウンドと馬鹿にする人いるけど、僕はそう思わない。 人生の苦しさが酒になり、体に反映する。そういう代謝傾向の人が肥満する。太らないで他の検査値が悪…

【 2019/5/4の食事 】 youtu.be 今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。 『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season１はこちら

【 2019/5/4の食事 】 youtu.be 僕のようなII型糖尿病患者にとって「血糖値が上がらない」ということは、「炭水化物という嗜好品」が食事の中に占めている割合が少ないということだ。商品化された食事は「誰もが抗えない魅力を持つ炭水化物と言う嗜好品」を…

【 2019/5/4の食事 】 数日前に煮しめに入れようと、がんもどきと厚揚げのとセットを買った。 あまり人気がないのか時折安売りされている。 「厚揚げ」と「挽肉」がを使って、「生姜・人参・レンコン・椎茸」と合わせ最後に「ピーマン」を入れてキンピラにし…

【 2019/5/3の食事 】 ホールの白菜と挽肉が来たのでロール白菜にした。 しょっぱかった。 youtu.be蕎麦は、山形のうまいそばだった。 安いスーパーで買ったのだけど以外な名品だったようだ。 とろろと卵で贅沢なお味である。鱒は甘塩でカマを食べた。 ] 今…

【 2019/5/3の食事 】 煮しめの大根と人参を下茹でする時に卵とレンコンも一緒に茹でる。youtu.beそうすると、ポテトサラダも一気にできる。味噌汁は新玉ねぎと豆腐にほうれん草、新玉ねぎの味噌汁はまた美味い。モソモソと朝飯を食った。お休で皆遅い。 今…

【 2019/5/2の食事 】 冷蔵庫をのそいたら豚のばら薄切りが古くなってきたので何とか始末することにした。 ニンニクを巻いて粉を振って、素揚げしたら美味しかろうと思った。 新玉ねぎは酢豚に限る。 ちょうど新玉ねぎを買ってきたので嬉しくなってしまった…

【 2019/5/2の食事 】 ガンや多くの災厄は、早くから発症することもある。しかし、本格的にこの災厄が現れるのは50代以降である。 「医者」であろうとスポーツマンだろうと肥満したプログラマだろうと漏れなく現れる。 そして、すべての病に共通するのは「商…

美味しいと友人に教えてもらった。 勿論、カップワンタンも美味しい。 カップ麺やワンタンは、柔らかくなった中身を更に出して食べるのが通であろう。 長くチマチマ食べてられる。 絶好調である。 参った。 酒がやめられない。 相当、太った。 最近は椅子を…

【 2019/5/1の食事 】 アスパラと大量の牛肉で焼きそばを作った。 一人前の焼きそばを山盛りの野菜と肉で炒めるのである。 当然血糖値は上がらない。 重要なことは、「満腹」なのである。 『満腹まで食べても』というコメントが必要だ。 人は満腹を尺度に食…

【 2019/5/1の食事 】 これだけでお腹いっぱいである。 夜も食べることが出来る。youtu.be 玉ねぎを水からゆっくり煮て醤油で味を入れて卵で閉じるだけなのだが、微妙に難しい。 水を一回出してから閉じないとスポンジケーキのようになる。 妻と二人で食べた…

【 2019/5/1の食事 】 煮しめを作ろうと思ったのだが、ジャガイモの芽が出てきていたので肉じゃがにした。 youtu.be シシャモが悪くなり加減だったので、鱒と一緒に焼いた。 これを一日かけて食べる。味噌汁は生ワカメが良い。 乾燥わかめは時折使うが、生わ…