幸運な病のレシピ( 1228 )朝 :タケノコ煮つけ、タケノコ噌汁
【 2019/5/7の食事 】
今年のタケノコは遅い。3本だけ取れたのでアク抜きして煮つけと味噌汁にした。
少し強めに味を入れたが、いい感じである。
タケノコは塩味を吸うので難しい。
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今日は味噌汁に薄揚げを入れたが多すぎたかもしれない。
住み込みの下男は少し怯えているのである。
キャベツ切って食べるのだが、魚がなかったことに気がついたので塩サバを焼くことにした。
後で、身欠きにしんを飼ってきてにつけよう。
肉と炒めたり美味しい。
今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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