2017-01-01から1年間の記事一覧

僕のマイクロバイオーム論(7)社会を作り出す原動力は何か、そしてなぜ社会は変わるのか?ヒトは特別な生き物か?

僕のマイクロバイオーム論シリーズはこちら。世界は細菌にあふれ、人は細菌によって生かされる作者:ヨン,エド発売日: 2017/05/01メディア: 単行本しばらく前からマイクロバイオームに関しての本を読んでいるが、この本は面白かった。 しかし、まだ、擬人化が…

幸運な病のレシピ( 215 ) 朝 : 玉ねぎ+煮豚+人参+卵+昨日の汁のスープのコゴリ、キャベツみそ汁。

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 先日は玉ねぎのみじん切りをタジン鍋でカレーにした。今日は、無水鍋(ビタクラフト)のフライパンで蒸して、昨日の汁のコゴリを入れて、卵と一緒に食べ…

幸運な病のレシピ( 214 ) 夜 : プール10周年、手羽先汁、アジの開き

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 朝一からの打ち合わせで、帰ってきて昼食は食べないで、泳ぎに行った。10年会員の記念品をもらった。うれしかった。 この動画22万ヒットである(笑) プ…

幸運な病のレシピ( 213 ) 朝 : キャベツ炒め、みそ汁、ピースター鍋の思い出

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 今日の打ち合わせのために、早めに起きて仕事していたら腹が減って仕方がなくなったので朝食を作った。 野菜を炒めて、卵でとじるのは晩年の母の料理であ…

幸運な病のレシピ( 211 ) 朝 : 鳥カツ、手羽先から揚げ、キンピラ(煮豚)、白子みそ汁

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 朝は一日の食事を作る。今日は鳥カツをメインに組み立てた。 お弁当用のおかずも作った。 鮭のカマを焼いて醤油でテリテリである。 976035

僕のマイクロバイオーム論(6)性行為は子供を作るためではない、DNAゲノムの交流のためである。森羅万象に潜む神々が求めるもの

僕のマイクロバイオーム論シリーズはこちら。この記事は面白い。 現象が面白いのではなく、記事の持っている「擬人化」が面白いのである。野生の猿が、鹿の背に乗って交尾するような格好をすることを「異常」と考えていることが面白いのである。 つまり、「…

幸運な病のレシピ( 212 ) 夜 : 餃子、干物サンマ、鳥ムネテリテリ、汁

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 餃子は難しい、毎回作るたびに何かを変えてみているが、中々ゴールデンな組み合わ汗が見つからない。 誰かに教えてもらいたいが、自分で見つける過程がが…

幸運な病のレシピ( 210 ) 夜 : 270円の「イナダ」解体ショー、カニカマサラダ、ヒラタケの汁

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 少し寝て、元気を出すために買い物に行ったら270円でイナダが売っていた。佐渡沖出身者であった。 買って刺し身にして、ガラは大根と炊き込んだ。 旨いの…

幸運な病のレシピ( 209 ) 朝2 : 父の朝食 目玉焼きホウレンソウ入り。少し僕のマイクロバイオーム論

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 僕のマイクロバイオーム論シリーズはこちら。 カレーを作って仮眠していたら父が来たので目玉焼きの朝ごはんを作った。 おおよそこれが定番である。 ホウ…

幸運な病のレシピ( 208 ) 朝1 : 4玉ねぎタジンカレー、豚バラ煮、みそ汁、ほぼ徹夜明けヘロヘロ

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら どんな状況でも、食事は作らなければならない。少し寝たのだが、時間的に詰まっているので厳しい。カレーと豚バラブロック煮と作った。 3:40 豚バラ煮 開…

幸運な病のレシピ( 207 ) 夜 : 赤目粕漬け、豚ソテー、汁、父の夕食、僕と妻ははあとから。

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら あとから来てもらうつもりで、仕事していたら父が来たので、急いで夕食を作った。 金目鯛の粕漬けを焼いて、汁を作って、妻に買ってもらった箸休めをあて…

幸運な病のレシピ( 206 ) 朝 : 鳥モモフライ、レバーフライ、鮭焼き、仕立直しみそ汁

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 一日の食事の組み立ては朝から始まる。 今日は鳥かつにオーソドックスな手順で衣をつけた。 衣がしっかりつついて、ジューシーさが残り、美味しく出来た…

Gimme Some Lovin

SINGのオープニングの2曲め。 何よりも僕はブルースブラザースの演奏で知っていた。 僕は大好きである。 SINGでは登場人物の紹介のバックに流れる。 実にテンポよく始まる。 素敵な曲である。"Gimme Some Lovin'"Well my temperature's rising and my feet a…

幸運な病のレシピ( 205 ) 夜 : 豚肉のソテー、鮭カマ厚揚げ合わせ炊、シマチョウ、鯵開き、汁

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 汁はあっさり系にした。 この時期の白菜はうまい。 豚のしゃぶしゃぶ肉を入れる。 実に柔らかく、白菜と合う。 数日前の鮭のカマを厚揚げと一緒に炊いた…

幸運な病のレシピ( 204 ) 昼 : 汁の仕立直し(玉ねぎベース雑炊風イワシ入り)

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 昨日の汁の残りは十分に旨味があるので嬉しい。捨てるのもったいないよね。昨日の汁を仕立て直した。玉ねぎ入れて、イワシ入れて卵落とした。 玉ねぎは半…

幸運な病のレシピ( 203 ) 夜 : 鳥レバ、イワシ焼き、汁、チャーシュー

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら イワシが旨い。 鳥のレバーが嬉しい。 ハンペンはネギで焦がして豆板醤味である。 汁はあっさりめだ。 父の食事。 少しずつタンパク質を食べるためには、…

幸運な病のレシピ( 202 ) 昼:チャーシュー、キャベツ・モヤシ・玉ねぎ・豚ひき肉炒め

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら チャーシュは仕込んで、出来上がりである。 作っている途中に父が来たので一緒に飯食べた。 とりあえず。974333

Golden Slumbers

SINGのオープニングの曲、こういう風に歌われているんだなあ。 Golden Slumbers ジョン・レノン, ポール・マッカートニー Once there was a way To get back homeward Once there was a way To get back home Sleep, little darling, do not cry I will sing…

幸運な病のレシピ( 200 ) 朝:蓮根肉詰め、ピーマン牛肉ソテー、鮭、練り物ネギ焦醤油テリテリ

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 朝からご馳走だが、一日で食べる料理を作ると考えればまだ足りない(笑)。 昨日の料理はほぼ食べきったので、また昼も作る。 丁度出来上がった所に父が…

幸運な病のレシピ( 201 ) 夜:唐揚げ(ハタハタ・シシャモ・鳥)、牛・ハタハタ白子汁、豚バラ炙り焼き、少しマイクロバイオーム論

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら ハタハタ、シシャモ、いずれも丸ごと食えるので良いものである。 生命のエッセンスが詰まっている。 ハタハタには白子が入っているので捌いた時に取り出…

SINGを見た。涙モノであった。参った降参だ。

駄目だ、忙しいと言うのに、涙で前が見えない。 素晴らしい。 日本語の吹き替えの歌も最高であった。MISIAさんが歌っている。 Tori Kellyさん(英語版でカバー)が歌っておる。 もともとは、ワンダーさんの曲。聞いたことはあったけど、余り印象に残っていな…

幸運な病のレシピ( 199 ) 昼:ミネステローネ風汁の仕立直し

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら === とりあえず ==== 夜は十分色々とあったので、簡単な汁を作って食べた。 972960

幸運な病のレシピ( 198 ) 朝:鮭、鶏の唐揚げ、ピーマンソテー

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら === とりあえず ==== 972931

幸運な病のレシピ( 197 ) 夜:焼き鳥、鯵の干物、汁の仕立て直し

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら くたびれた時は家でゆっくりと飲もう。食べる楽しみ諦めない。人生は長い。 僕はこの焼き鳥が大好き。炭火で焼くのとはまた違った美味しさがある。汁の仕…

幸運な病のレシピ( 196 ) 昼:これで満足、お好み焼き!血糖値が上がらない!

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら お好み焼きは僕のだいすきなメニュー。大阪にいた頃も、広島を訪れたときも、東京で懇意になった広島お好み焼き屋さんに通っているのも、このメニューが…

幸運な病のレシピ( 195 ) 朝:鮭、みそ汁、蓮根牛肉、豚ソテー、肉団子+お煮しめ

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 鮭がいいものだった。あれで1500円(500円引き)は安い。みんなで来た後で、お煮しめを作った。 出来上がった後で、土鍋に入れて夜まで食べるのである。 …

幸運な病のレシピ( 194 ) 朝:塩サバ、豚しょうが焼き、コンソメキャベツ、イカの生姜煮

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら ==とりあえず、詳細は後で== 971629

幸運な病のレシピ( 193 ) 朝:チャーシュウできた、みそ汁

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら ==とりあえず、詳細は後で==

幸運な病のレシピ( 192 ) 夜:バラ肉焼き、揚げ物

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら ==とりあえず、詳細は後で== 971584

幸運な病のレシピ( 191 ) 昼:キャベツ炒めお店の鶏唐揚げ入り

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら ==とりあえず、詳細は後で== 971537