幸運な病のレシピ（ 1532 ）朝：鮭、塩サバ、ウインナ、オムレツ、味噌汁
【 2019/9/6の食事 】
3種類くらいの物を一気に焼く
父の食事
しばらくして料理を作って持っていった。
しっかり平らげている。嬉しい。
ヨーグルトの果物は、カットフルーツが売っていたので買ってきたのである。豪華だ、僕はほぼ果物を好まないのだが、父は好む。
やっぱ、飲むと太るのである。
出張用に買ったワイシャツが入らない。
9/26から茨城である。
僕は酒を飲むと一日100g増える。飲まないと300g減る。
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何かしら理由をつけて飲もうとする。
それでも良いのかなあ。
いつも考える。
ああ、プールで泳ぎたいものだ。
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「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常（糖尿痛颶風高血圧に高脂血症）』を生んでいる。
「病（と医者が呼んでいる災厄）」は食事の反映でしかない。
炭水化物は毒ではない、誰もが抗えないほどに魅力的すぎる。食卓は、炭水化物が中心になり、緩慢で直接的な因果関係の見えない欠乏症を生む。
食事作りは面倒だ、私達が作れなくなったのには理由がある。そして僕は毎日素材から食事を作る。
今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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