【 2019/10/3の食事 】 鳥はカツにした。結構美味しいのである。 ナスは豚バラ肉を挟んであげた。母の得意料理だった。 豚の脂がナスに染み込んでナスと一緒に蒸し上げられる。 youtu.be 父が来た。 酒を飲んで嬉しそうだった。 僕の食事 昨日残ったビールを…

【 2019/10/3の食事 】 お昼は昨日買ったけど食べなかったサンドイッチを父と分けることにした。 インスタントのスープもあるのだがコンソメで簡単にクリームスープを作ることにした。 豚のばら肉を使い、カタクリでトロミを付けて脂のギトギト感を逃がす。 …

【 2019/10/3の食事 】 一週間の出張から帰ってきた。 久しぶりに朝飯を作る。出張に行くとなかなかくいものが難しい。 何よりも具の沢山の汁（味噌汁）が食べれないのが辛い。 出張中は、妻が父の食事を作っていた。 youtu.be 父の朝食 僕のご飯 マユご飯 m…

考えてみれば、記録室のスタッフは可愛そうである（笑）。 ある日降って湧いたように国体がやってきて、全く携わったことのない業務に放り込まれるのである。「賞状打ち出し」というとんでもない「プレッシャー仕事」に追いやられるのだ。 何とか、スタッフ…