幸運な病のレシピ( 1400 )昼:サンドイッチ(ポテトサラダ、冷シャブレタス)、焼き鳥(マサヤーン秘伝のタレ)
【 2019/7/13の食事 】
焼き鳥は秘伝のタレで焼く。
冷蔵庫にしまっておいて何度も使う。
赤ワイン、醤油、オイスターソース、ニンニク醤油、鳥を焼いてはつけてを繰り返して行く。
5分で返して、5分焼いて付けて、その後10分くらい中火にかけながら何度もつける。
終わったらつけ醤油は瓶に戻して雌伏する(笑)。
家族みんなに好評である。
10枚切りのパンがあった。サンドイッチを作れという神の啓示である。
ジャガイモが4個、シャブシャブ肉が2パック有るので、ポテトサラダと冷シャブレタスサンドを作ることにした。
賞味期限が微妙だったので、焼きサンドにすることにした。
焼きサンドは昔からよく作る。
2つの焼きサンドメーカーを使い一度に4枚を焼く。
作っていると少しハイになる(笑)。
妻のお弁当。
今日はパートで遅くなるのでお弁当がいる日だ。