幸運な病のレシピ（ 961 ）昼：辛くない麻婆豆腐（紫蘇風味、ニンニクの芽、椎茸、卵焼き）
今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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【 2019/1/29の食事 】
身体の必要とするものが違うように、人の好みは皆違う。自分の口に合わないことを作ってくれた人に伝えるのは難しい。どうせ文句しか出ないならば、お店で買って、文句言えばいいと思うのも道理だ。
豆腐が安くなっていたので2つ買った。ひき肉のスープで野菜煮た。「麻婆豆腐」なのかなとも思うが、いろいろなものが入るし辛くない。
中華のレシピの本で「麻婆」はひき肉の煮込み料理だと読んでそれ以来、中は自由にする事にしている。そして、たっぷり煮込む。
レトルトもいいけど、自分で作ると味も中身も自由に調整できるので僕はよく作る。
幸運な病のレシピ（ 961 ）昼：辛くない麻婆豆腐（紫蘇風味、ニンニクの芽、椎茸、卵焼き）
妻は辛いのが苦手なので、辛くないのを作る。喧嘩している時は嫌がらせにウーンと辛くする（笑）。
今日辛くない。
相手の体を気使い、料理を作り、共に食べることは重要なことだ。しかし、スーパーのお寿司やラーメン屋の餃子の方がうまい。そこが問題だ。
口に合わないものを無理に食うのも辛い。
食卓は難しい。
子供が一緒に食べないのもわかる。営業会議じゃないんだからねえ。「ホウレンソウ」は「お浸し」だけで十分だ。
ああ、ビールのみたい。
