幸運な病のレシピ( 987 )朝:イカ焼機で豚バラ焼き

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【 2019/2/8の食事 】

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夜仕事していて、イカ焼機があることを思い出して、無性に食べたくなった。

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しかし、イカがない。5時である。海に採りに行くわけにもいかない、スーパーの開店時間にはまだ早い。

幸運な病のレシピ( 987 )朝:イカ焼き機で豚バラ焼き
なので豚バラ焼きにした。
以前の失敗を繰り返さないように、弱火で十分油をなじませてから焼くことにした。
ビンゴである、このパリッと感が嬉しい。

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イカ焼き機でなければ出ない食感だ。
素晴らしい、やっぱり僕が悪かったんだ、イカ焼機さんごめんなさい

しっかし朝から何やっとるんだ。

で、仕事は?



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おでんも食って、朝ごはんであった。


少し寝よう。

この食事の血糖値プロファイル

僕は正真正銘の2型糖尿病の患者である。高血糖は食事に対する身体の当たり前の反応だ。そして、単なるマーカーでしかない。生活習慣病(ガン、認知症、脳溢血)は食事の反映でしかないのだ。そして、僕のマーカー(血糖値)が正常な食事は生活習慣病から自由になる食事。

経過分 mg/dl コメント
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【 イカ焼き機の色んな使い方 】
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