幸運な病のレシピ（ 1356 ）夜：汁仕立直し、後に、イワシ、豚ロースソテー

【 2019/6/25の食事 】

汁の仕立直しは重要な技術だ。

食べる量の目算が狂い、作った汁が少し残る事がある。
小さい鍋に取り置いて数日中に仕立て直す。
仕立て直しというのは単純に温めるのとは違う。
野菜を加えて、もう一回煮て味を調整するのだ。
玉ねぎと白菜に椎茸を加えた。前日の味に新たな味が加わる。

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父の食事

ますますしっかりしてきている。
歩くのは難儀のようなのだが、頭はしっかりとしている。
食事が良いからな！

イワシとロース肉を焼いた

父の食事を作った後で子供と妻には少し物足りないと思い、追加で作った。
朝の鶏のから揚げも甘辛く煮た。

僕の食事

汁をお変わりした。これで満腹、炭水化物は不要。
食事は満腹のために食べる。
そして満腹になる方法はいくらでもある。

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今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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