糖質制限雑感、久しぶりにパスタ実験+青汁

子供の作っていたパスタ（カルボナーラ）がうまそうだったので、食べてみたくなった。
実験とか言って食べるあたり、まさに炭水化物依存症である。

昼食、青汁、パスタ実験(ゆで)50g、ロールキャベツと煮鶏。
しかし、こんな食事で満腹なんだからなあ。
ロールキャベツは、昨日、娘と一緒に作った

糖質量と、血糖上昇予測。
ゆでパスタ　28.5/100gを50ｇ食べた。おおよそ15ｇ程度の糖質　血糖値上昇45mg/dlと見当がつく。
だいたい食事するときは、その時点での血糖値と食事から予測される上昇値を勘案する。
そんな場合でも180mg/dlを超えない様に計算して、グルメな食事を行う（笑）。

13:26開始である。記録はこちら。

食事時点	127	直前から	食事時点から
20分後	164	+37	+37
40分後	176	+12	+49
60分後	156	-20	+29
90分後	170	+14	+43
120分後	161	-9	+34

思いの外早く下がってきている。
青汁のおかげだろうか？
僕のプロフィールでは1時間あたり10mg/dlの降下のはずなのだが。

しかし、食事ごとのプロファイルが違いすぎるので、問題は多い。
いつもは1時間から1時間半後に測定しているが、その時点ではピークが過ぎているという事である。

しかし、いつの時点で、僕の膵臓は不可逆なダメージを受け取ったのだろうか。
食事して血糖値を測る度に思う。

過去を悔やんでも仕方がないが、どんな未来が待っているのだろうか。
糖尿病とは別に、いつも考えてしまう。

雑感

足先のしびれは明らかに良くなっている。
前は足の指先の芯のほうがしびれているような感じだったが、今は外側にラップされてしびれている感じがする。

目が良くわからない。見え方のいい日と悪い日があり、疲れるとかすむ。

肩の痛みは少し残っている。バタフライ少し辛い。

煮鶏の作り方に決定打が出た。
かなり上手に行くれるようになった。

BSPネタ
沢山問題点が有ったのを徐々に潰している。
システムは大きくなればなるほど、各機能のコンフリクトが起こり、問題が発生する。

これから測定値による検索を終わらせて、分析系を作っていくが、楽しみである。

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