幸運な病のレシピ( 1687 )夜:いわし丸干し・イカ・鳥レバ焼き、汁
【 2019/11/7の食事 】
ベロベロなので詳しくは後日。
「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂血症)』を生んでいる。
「病(と医者が呼んでいる災厄)」は食事の反映でしかない。
炭水化物は毒ではない、誰もが抗えないほどに魅力的すぎる。食卓は、炭水化物が中心になり、緩慢で直接的な因果関係の見えない欠乏症を生む。
食事作りは面倒だ、私達が作れなくなったのには理由がある。そして僕は毎日素材から食事を作る。
今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』は[http://d.hatena.ne.jp/masaya50/20170815
幸運な病のレシピ( 1686 )昼:ハンバーグ、オムレツ(マッシュポテト)
【 2019/11/7の食事 】
妻の弁当がいるので、一気にハンバーグを作った。
何とか間に合った。
父に用意して、僕は少しだけ食べた。
父の食事
メインの皿がないと思ったら、冷蔵庫に残してあった。
父の家の冷蔵庫は飲み物が入っている。
母が亡くなる前からなにも作れなくなり、僕が持っていったものが余ったら大事そうに取ってあった。
この冷蔵庫には切ない思い出がある。
3時にお茶をしに来た。
絶好調である。
「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂血症)』を生んでいる。
「病(と医者が呼んでいる災厄)」は食事の反映でしかない。
炭水化物は毒ではない、誰もが抗えないほどに魅力的すぎる。食卓は、炭水化物が中心になり、緩慢で直接的な因果関係の見えない欠乏症を生む。
食事作りは面倒だ、私達が作れなくなったのには理由がある。そして僕は毎日素材から食事を作る。
今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』は[http://d.hatena.ne.jp/masaya50/20170815
幸運な病のレシピ( 1685 )朝:イカ焼き、鱒、鮭、身欠ニシン、レンコン牛肉のキンピラ、茎わかめ味噌汁
【 2019/11/7の食事 】
朝6時半である。
父食事に来ていた時、丁度、娘が出勤で話をした。
車の運転の話から、気をつけて運転するようにという流れで、こんな話になった。
(父)「いちばん大事なのは自分の命」
(娘)次に大事なのは?
(父)「愛する人の命」
(娘)その次は
(父)「美味しいご飯を作ってくれる人の命」
横で聞いていて涙が出そうになった。
数ヶ月前にフレイルでもうだめかと思い、何とか寛解を迎えた。
しかし、その直後は何を話しても反応は鈍く、とてもつらかった。
毎日おいしいと思っってくれる食事を作り必ず3食食べてもらった。
食べに来ないときも持っていけば食べてくれる。
とにかく「食材の生命を大事に調理した食事」を作ることを心がけた。
テストをして、検査しすれば父は「認知症」という範疇に入る。
施設に入れて治療しろという言う輩はいるだろう。
「施設に入れて検査繰り返して、治療と言いながら薬付けにして年金で贖わせたい」のは奴らの商売だから仕方あるまい。
けどね、あなた方が「認知症」と呼ぶものはヒトの当たり前の反応なんだ。
そして誰もが通る道だ。
自分がそうなった時を「考えられない病」は「ひどい人生」を送る。
僕は食事の力を信じる。
父のご飯
6時半、父が来た(笑)。
待たせないで食べ始めてもらえた。
先日から、椅子から立ち上がるのに苦労しない。
ちょっと驚いた。
マユのご飯
蕎麦食っちまった。
「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂血症)』を生んでいる。
「病(と医者が呼んでいる災厄)」は食事の反映でしかない。
炭水化物は毒ではない、誰もが抗えないほどに魅力的すぎる。食卓は、炭水化物が中心になり、緩慢で直接的な因果関係の見えない欠乏症を生む。
食事作りは面倒だ、私達が作れなくなったのには理由がある。そして僕は毎日素材から食事を作る。
今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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幸運な病のレシピ( 1684 )夜:酢豚、汁
【 2019/11/6の食事 】
酢豚は朝からの既定路線であった(笑)。
前回の酢豚はケチャップがなくて悲しかったのであるが、今回はあったので良かった。
酢は多めにしても美味しい。
油通しは難しいがだんだんコツが分かってきた。
父の食事
シッカリ完食である。
僕は肉じゃがに酢豚
夜中に腹が空いてお菓子を食べたり、汁の残り食ったり、爆走である。
父は焼鳥の缶詰を夜食に食べるので、今日はスーパーのお惣菜を買ってきて半分ワケをした。
なんと、焼鳥の缶詰も買ってきた(安値で売っていたので)。
ああ、蕎麦食いてえ。
「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂血症)』を生んでいる。
「病(と医者が呼んでいる災厄)」は食事の反映でしかない。
炭水化物は毒ではない、誰もが抗えないほどに魅力的すぎる。食卓は、炭水化物が中心になり、緩慢で直接的な因果関係の見えない欠乏症を生む。
食事作りは面倒だ、私達が作れなくなったのには理由がある。そして僕は毎日素材から食事を作る。
今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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幸運な病のレシピ( 1683 )昼:肉じゃが(鶏ムネ・レンコン・里芋・ジャガイモ・人参....味噌醤油味)
【 2019/11/6の食事 】
煮しめ系がなかったので昼は「肉じゃが」にした。
鳥で作り、里芋が入ってひねってある。
豚は油っぽいのでササミ系の鶏肉はなかなか美味しい。
父の食事
煮しめが一皿はいる、カボチャにキャベツを添えた卵焼きも美味しそうである。
皆平らげる。
元気なわけだ。
夜は酢豚を作るであろう。
「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂血症)』を生んでいる。
「病(と医者が呼んでいる災厄)」は食事の反映でしかない。
炭水化物は毒ではない、誰もが抗えないほどに魅力的すぎる。食卓は、炭水化物が中心になり、緩慢で直接的な因果関係の見えない欠乏症を生む。
食事作りは面倒だ、私達が作れなくなったのには理由がある。そして僕は毎日素材から食事を作る。
今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』は[http://d.hatena.ne.jp/masaya50/20170815
幸運な病のレシピ( 1682 )朝:鮭・鱒、炙り豚肉、鳥ネギ醤油、カボチャ、味噌汁、マユのご飯
【 2019/11/6の食事 】
豚のバラブロックを今日は食べる。
夜に酢豚をするのだが、ブロック一つを半分が丁度いいくらいだ。
なので、残りの部分を炙りバラ肉にする。
昨日の鳥唐揚げの残りは豚バラ炙って使った醤油でネギとテリをいれた。
ラードは最高の調味料になる。もったいないから残さない。
味噌汁はほうれん草が満載である。
大根、ナス、ネギ、冷蔵庫の半端なものが集まるのであった。
マユのご飯。
カレー食っちまった。
しばらく前にかった激辛カレーが気になていたので食べた。
辛くて気持ちわるくなった。ご飯食っちまった。
父が来たので食事を用意した。
美味そうに食って帰っていった。
「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂血症)』を生んでいる。
「病(と医者が呼んでいる災厄)」は食事の反映でしかない。
炭水化物は毒ではない、誰もが抗えないほどに魅力的すぎる。食卓は、炭水化物が中心になり、緩慢で直接的な因果関係の見えない欠乏症を生む。
食事作りは面倒だ、私達が作れなくなったのには理由がある。そして僕は毎日素材から食事を作る。
今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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幸運な病のレシピ( 1681 )夜:汁のみ
父の食事
マダラの子の煮つけ、朝の鮭、昼の唐揚げ、昨日のポテサラ、汁しか作らないが、少しずつ彩りは有る。
キャベツとフレッシュフルーツヨーグルトはいつも作ることが出来るように常備する。
僕はニンニク紫蘇ポン酢に納豆ご飯まで食べた。
暴走しておる。酒は飲んどらんが....(笑)。
なんと、夜半に足がつった。
天罰であろうか?
時折足がツルが、何が原因だろうか?
酒を飲んで「やっちまった」ときに起こる事が多いような気がするが、これは「苦痛を戒めと考えたい心」の働きだろうか?
「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂血症)』を生んでいる。
「病(と医者が呼んでいる災厄)」は食事の反映でしかない。
炭水化物は毒ではない、誰もが抗えないほどに魅力的すぎる。食卓は、炭水化物が中心になり、緩慢で直接的な因果関係の見えない欠乏症を生む。
食事作りは面倒だ、私達が作れなくなったのには理由がある。そして僕は毎日素材から食事を作る。
今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』は[http://d.hatena.ne.jp/masaya50/20170815