幸運な病のレシピ（ 2684 )：ナスのミートソースに庭のバジルのパスタ

【2021年7月21日】丸なすが美味そうだったので角に切って、ひき肉とじっくり炒めた。昨日の味噌炒めと同じ材料を使ってフライパンいっぱいにトマトソースをつくる。パスタは少量を茹でて妻と半分ワケした。炭水化物テストというのをいつもする。食事から炭水化物を覗いて食べて満足できるかというものだ。パスタを覗いてナスのミートソースだけを食べても十分うまい。お店で食べても売っているものでも、冷凍でもレトルトでもこうは行かない。商品化された食事は少しずつ私達を殺す。自分の命を守る食事は自分にしか見つけられない。