幸運な病のレシピ（ 1849 ）昼：「レトルトミートソース」＋「茹キャベツ」＝お手軽パスタソース
【 2020/1/8の食事 】
目一杯キャベツ茹でて、レトルトのミートソースで味をいれると美味しい。
お手軽レシピに載っていそうで余り愉快ではないが.....。
パスタ用のミートソースの味は少し足りないので、ケチャップや別な味を加えてキャベツに吸わせると意外と行ける。
レトルトは決して毒ではない、手軽に済ませなければいい。
父の食事
目玉焼きを添えて、パスタ自身はあまり多くないが満腹であろう。
10時くらいに父が来たので朝食である。
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「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常（糖尿痛颶風高血圧に高脂血症）』を生んでいる。
「病（と医者が呼んでいる災厄）」は食事の反映でしかない。
炭水化物は毒ではない、誰もが抗えないほどに魅力的すぎる。食卓は、炭水化物が中心になり、緩慢で直接的な因果関係の見えない欠乏症を生む。
食事作りは面倒だ、私達が作れなくなったのには理由がある。そして僕は毎日素材から食事を作る。
今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』は[http://d.hatena.ne.jp/masaya50/20170815
