幸運な病のレシピ（ 490 ）朝：バラ肉煮ラード回収、鳥・イカ・シュウマイ・人参・インゲン唐揚げ

今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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【 2018/6/12の食事 】

昨夜、豚バラのブロックを食べようということで、煮豚にした。
チャーシュウのようには味を入れないで薄い塩味で熱をかけるのである。
当然ラードが出るので天ぷら鍋に入れて使う。
バラブロックの食べ方はいろいろとあるだろうが、油が少ないブロックのときはこうすることが多い。
食べる時に軽く炙って醤油で味を入れると嬉しい。

朝食、いろいろと盛り合わせて食べる。
昨日の煮しめをお替りした。





父の夕食

夕食はサバ缶にカレーをかけた。

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