幸運な病のレシピ（ 442 )昼：タケノコ・レンコン・人参・豚肉・台湾ビーフンのスープ＋目玉焼き乗っけた

今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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【 2018/5/9の食事 】

朝ごはんが意外と売れたので、軽く炒め物をするつもりがスープになった。
溶き卵入れないで、目玉焼きを乗っけた。
青いのはウルイである。

炒め物をして、スープに仕立て直すのも時々する。
最初からスープを狙うことも多い。

卵は目玉焼きにして、スープを満たしてよく煮込むと美味しい。
無論、半熟を楽しむのも良い。
フライパンで焼かないで直接入れると白身が散るので好きではない。

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