幸運な病のレシピ( 2258 )朝 :豚肩ロースのニンニクはさみ炙り、味噌汁

note.com

【 2020/7/25の食事 】

これは相当うまいが、十分熱を通さないといけない。( 160度10分+5分休み )X3 しなければならないのだ。ちょっと早いと肉汁が残るので注意。
ニンニクを挟み込む尾は最高にいい。

f:id:masaya50:20200725152831j:plain

f:id:masaya50:20200725152853p:plain
f:id:masaya50:20200725152858p:plain
f:id:masaya50:20200725152904p:plain
f:id:masaya50:20200725152910p:plain

f:id:masaya50:20200725152758j:plain
f:id:masaya50:20200725152814j:plain



「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂血症)』を生んでいる。
「病(と医者が呼んでいる災厄)」は食事の反映でしかない。

炭水化物は毒ではない、誰もが抗えないほどに魅力的すぎる。食卓は、炭水化物が中心になり、緩慢で直接的な因果関係の見えない欠乏症を生む。
食事作りは面倒だ、私達が作れなくなったのには理由がある。そして僕は毎日素材から食事を作る。



[http://masaya50.hatenablog.com/entry/2020/04/22/130620:embed:cit

幸運な病のレシピ( 2257 )朝 :スパニッシュオムレツ(ゴーヤ)、味噌汁

note.com

【 2020/7/24の食事 】


ゴーヤが悪くなりかけている、一気に使いたい。スパニッシュオムレツに入れた。ニンニクオイルでクツクツと炒めて中に入れるのだ。



f:id:masaya50:20200724092427j:plain
youtu.be


f:id:masaya50:20200724092432p:plain


f:id:masaya50:20200724092439p:plain
f:id:masaya50:20200724092442p:plain



体重は停滞期実である。面白くない(笑)。しかし、足の調子は良い。
f:id:masaya50:20200724092756j:plain:w350f:id:masaya50:20200724092804j:plain:w350
f:id:masaya50:20200724092811j:plain:w350



「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂血症)』を生んでいる。
「病(と医者が呼んでいる災厄)」は食事の反映でしかない。

炭水化物は毒ではない、誰もが抗えないほどに魅力的すぎる。食卓は、炭水化物が中心になり、緩慢で直接的な因果関係の見えない欠乏症を生む。
食事作りは面倒だ、私達が作れなくなったのには理由がある。そして僕は毎日素材から食事を作る。



[http://masaya50.hatenablog.com/entry/2020/04/22/130620:embed:cit

幸運な病のレシピ( 2256 )夜 :しゃぶしゃぶ鍋、鳥の炙り焼き、マユのご飯

note.com

【 2020/7/23の食事 】

しゃぶしゃぶ鍋は結構重宝する。コブと豆腐を入れて、白菜としゃぶしゃぶ肉を湯がいて食べるのだ。
ポン酢がよろしい。ゴマダレも嬉しい。今日の昼はカレーだったのであっさりしていて嬉しい。

f:id:masaya50:20200723185021j:plain
www.youtube.com

f:id:masaya50:20200723190127p:plain
f:id:masaya50:20200723190133p:plain



「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂血症)』を生んでいる。
「病(と医者が呼んでいる災厄)」は食事の反映でしかない。

炭水化物は毒ではない、誰もが抗えないほどに魅力的すぎる。食卓は、炭水化物が中心になり、緩慢で直接的な因果関係の見えない欠乏症を生む。
食事作りは面倒だ、私達が作れなくなったのには理由がある。そして僕は毎日素材から食事を作る。



[http://masaya50.hatenablog.com/entry/2020/04/22/130620:embed:cit

幸運な病のレシピ( 2255 )昼 :「ゴーヤ・鶏の唐揚げ・カレー」を一皿に仕立て直した。

note.com

【 2020/7/23の食事 】

うたた寝をして、腹減って、目が覚めた。
ああ、こういう時はラーメンでもチュルチュルしたいなあと思いながら冷蔵庫を見たら、カレーたちが眠っていたのである。
ゴーヤはこういう食べ方も意外といける。今度真っ向からの勝負をしたい(笑)。




f:id:masaya50:20200723143151j:plain
youtu.be

f:id:masaya50:20200723143159j:plain

先日のイカ大根とオムレツに味噌汁、カレーも皆仕立て直しである。まさに、余り物=残飯である。これが美味しい僕は「ザンパーノ・マサヤーン」だ(笑い)。ジェルソミーナはどこに居るのだろうか。
www.youtube.com
note.com






f:id:masaya50:20200723143329p:plain
f:id:masaya50:20200723143335p:plain
f:id:masaya50:20200723143345p:plain

f:id:masaya50:20200723143351p:plain





「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂血症)』を生んでいる。
「病(と医者が呼んでいる災厄)」は食事の反映でしかない。

炭水化物は毒ではない、誰もが抗えないほどに魅力的すぎる。食卓は、炭水化物が中心になり、緩慢で直接的な因果関係の見えない欠乏症を生む。
食事作りは面倒だ、私達が作れなくなったのには理由がある。そして僕は毎日素材から食事を作る。



[http://masaya50.hatenablog.com/entry/2020/04/22/130620:embed:cit

幸運な病のレシピ( 2254 )朝 :煮しめ(イカ、切り昆布、生姜)、味噌汁

note.com

【 2020/7/23の食事 】

煮しめは、生姜をボマ油で炒ってから素材を入れると良い。細切りの生姜が香りを出してくれる。
少し多めにごま油を使うが、今日の材料は脂質が少ないから丁度いい。砂糖は強めの味にするために入れる。



f:id:masaya50:20200723101852j:plain
youtu.be

オムレツと唐揚げは昨日以前のもの。煮しめは明日まで食べれるだろう。イカが安い時はすかさず妻が買ってくる。サワラは味噌麹に付けた半額以下の賞味期限もの(笑)。

f:id:masaya50:20200723103950p:plain

f:id:masaya50:20200723103957p:plain

f:id:masaya50:20200723104005p:plain






体重が激しく落ちる時間帯が有る。おそらく糖新生を激しくしているのだろう。


f:id:masaya50:20200723104011p:plain
f:id:masaya50:20200723104027p:plain

f:id:masaya50:20200723104031p:plain

f:id:masaya50:20200723104036p:plain

f:id:masaya50:20200723101733j:plain:w350f:id:masaya50:20200723101740j:plain:w350

f:id:masaya50:20200723101756j:plain:w350f:id:masaya50:20200723101801j:plain:w350



「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂血症)』を生んでいる。
「病(と医者が呼んでいる災厄)」は食事の反映でしかない。

炭水化物は毒ではない、誰もが抗えないほどに魅力的すぎる。食卓は、炭水化物が中心になり、緩慢で直接的な因果関係の見えない欠乏症を生む。
食事作りは面倒だ、私達が作れなくなったのには理由がある。そして僕は毎日素材から食事を作る。



[http://masaya50.hatenablog.com/entry/2020/04/22/130620:embed:cit

鯉が大きくなってきた。フリー音源って面白いねえ。

youtube似フリー音源を使おうと思っていた。
いい音楽が見つかったので使ったみた。

www.youtube.com
なかなか素敵である。


www.youtube.com

www.youtube.com

www.youtube.com

www.youtube.com