幸運な病のレシピ（ 1161 ）昼：肉じゃが、アジ塩焼き、野菜炒め
【 2019/4/14の食事 】
僕らは満腹になるために食事を資する。
「政治的に正しい栄養学」では年齢と身長で「健康に生きる事の出来るカロリー」が存在すると仮定している。
肥満していない人は、食事のカロリーがこのグラフの数字と一致しているという考え方だ。
僕のように太っているのは、「我慢が足りない＝自己責任だ」という考え方である。
確かにそう考えるのは気持ちいい、自分が「政治的に正しい食事」をしているから肥満でなくて、生活習慣病とも縁がないと思えるからである。
しかし、BMIと言う検査値一つ正常でどうする？
検査値が正常なのは何も未来の自分を保証してはいない。
大事なのは毎日の食事だ。
「検査値正常」と「政治的に正しい栄養学」が私達を少しずつ殺していく。
運な病のレシピ（ 1161 ）昼：肉じゃが、アジ塩焼き、野菜炒め
今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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