幸運な病のレシピ（ 733 ）昼 ：（簡単に揚がる）鳥カツ、ハッシュドポテト

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【 2018/11/12の食事 】

鳥カツを作った。パン粉がなかったので、唐揚げに近い作り方である。
手軽に作れるとは言っても、そこそこめんどくさい。
しかし、これも慣れである。いつの間にか作れるようになっている。諦めないことである。

肉たたきでたたいて、ボールで粉振って、卵入れtて、塩胡椒して、揚げる。
単純な作業なのだが、毎回気がつくことがあり、少しずつ良くなっていく。

人生は練習である。生まれた時から出来る人などいない。









朝の白菜ロールを盛る。
ハッシュドポテトを揚げている。



昨日の味噌汁もあったので一緒に食べることにした。

鳥を立て作ったひき肉と干しエビが入っている。
生姜が効いている。、

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