note.com 【 2020/11/13の食事 】 朝食は妻が作り、僕は遅めにおきて味噌汁と貰う。野菜炒めなどを作り、妻は昼食にする。 僕は前日の残ってものを食べることが多い、玄米ご飯が美味しかったのでお代わりして昨日の酢豚も食べた。 ひき肉が悪くなりそうなの…

note.com 【 2020/11/12の食事 】 酢豚を作った。昨日のレバ茄子と同じ要領である。 美味しい生パインが売っていたので酢豚と相成った。 youtu.be 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透…

note.com 【 2020/11/12の食事 】 朝はいわし丸干しを焼いた。糠漬けである。目玉焼きと味噌汁は妻作である。娘が早くに出るので作って一緒に食べている。僕は寝ていることが多い。ヌカイワシはバッドで焼くととても良いことが分かった。糠自身の香りの高さ…

note.com 【 2020/11/11の食事 】 レバーを油通しする。脂を使うので勿体ないから春菊の天ぷらも作った。夜中にウドン食っちまった。 youtu.be 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析…

note.com 【 2020/11/11の食事 】 youtu.be 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常（糖尿痛颶風高血…

note.com 【 2020/11/10の食事 】 午前打ち合わせで帰ってきて取り急ぎ妻の弁当を作り、夜一食であったがビール飲みながらカップ麺食べた。何やってるんだろうか。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器…

note.com 【 2020/11/9の食事 】 youtu.be note.com 夜は魚も焼いた。 イワシの糠漬けだ！ 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病…

note.com 【 2020/11/8の食事 】 昨日夜中に爆発的に食べてしまった。納豆飯に卵チーズマフィンに危うくラーメンにまで手を出す勢いである。 反省して今日は朝から何も食べなかった。 溜まっていたyoutubeを皆片付けて、ブログ書いて、火曜の打ち合わせの資…

note.com 【 2020/11/7の食事 】 豚汁にした。何時もじゃがいもの煮崩れ方が気に入らないので別鍋で先に煮ておいた。 手羽先はキムチよ醤油で漬けて3日位だろうか。 新しい手羽先がもう来た（笑）。 youtu.be 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の…

note.com 【 2020/11/7の食事 】 揚げ物は良くする。そのおかげで上手である。 鶏の唐揚げが温度低かった。失敗である（笑）。 youtu.be 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底…

note.com 【 2020/11/6の食事 】 糠漬けめざしグラタン、牛肉汁、生サバを糠に漬けた。塩サバよりいい感じがする。大酒のんだ。 youtu.be 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底…

note.com 【 2020/11/6の食事 】 納豆のひき割りと鯖の水煮、天ぷらに釜揚げうどん 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、…

note.com 【 2020/11/5の食事 】 数日前のトマトミートソースをグラタンにした。 ロース肉の薄切りにチーズを巻いて焼いた。 にんにくの微塵切も枚tが懲りたは少し辛かった。脂身の少ない肉は火の通りが悪いのだ。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の…

note.com 【 2020/11/5の食事 】 糠漬けした「めざし、サワラ」、とろろ芋、玄米のおかわりは納豆。このブランド好きだ。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪…

note.com 【 2020/11/4の食事 】 茄子のトロトロ、3匹イワシ焼いた。 糠に一匹丸ごと漬けた。生のサバも半身2枚漬けた。2−3日置いておいてからたべてみよう。 前半動画ありません。 朝は納豆である。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」…

note.com 【 2020/11/3の食事 】 ブロック肉を厚手に切ってトンカツ、糠にはセロリを入れた。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に…

note.com 【 2020/11/3の食事 】 海鮮八宝菜、糠漬け、魚など残っているもの。www.youtube.com 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に…

note.com 【 2020/11/2の食事 】 バラ肉の炙りは好きだ。醤油で漬けておいて10分−5分-10分−5分-10分+予熱で行こう。 デロンギのオイルパンだと脂が適度に落ちて嬉しい。 ボイルタコは、サーッと茹でた方が良いかも、少し長くおきすぎた。www.youtube.com 「…

note.com 【 2020/11/2の食事 】 ハリラースープは忠実にハリラではない。何せ豚肉使っとるからね。しかし、僕は好きだ。トマト缶と豆缶使う。 めざし、サワラ、塩サバやサワラは糠につけて置いたものだ。 香りが移り美味しい、めざしはワタごと食べれも香り…

note.com 【 2020/11/1の食事 】 「おでん、煮しめ、煮付け」なかなか区分が難しい。 大根とゆで卵が入っていると「おでん」になる。 汁が多いと「煮込み」になる。 まあ、何日かにかけて食べることになる。 www.youtube.com 遅くに、娘におごってもらったの…