2020-11-03から1日間の記事一覧

幸運な病のレシピ( 2430 )昼:めざし、塩サバ、サワラ糠漬け、鮭、ハリラースープ(風)

note.com 【 2020/11/2の食事 】 ハリラースープは忠実にハリラではない。何せ豚肉使っとるからね。しかし、僕は好きだ。トマト缶と豆缶使う。 めざし、サワラ、塩サバやサワラは糠につけて置いたものだ。 香りが移り美味しい、めざしはワタごと食べれも香り…