幸運な病のレシピ（ 1466 ）夜：スペアリブ、キス唐揚げ、サンマ磯辺揚げ、ゴーヤ唐揚げ、汁

【 2019/8/8の食事 】

スペアリブ

赤ワインと醤油で味をつけた。
結構うまい。
魚焼き器で作れるのは嬉しい。

youtu.be

揚げ軍団

汁

父の食事

スイカは随分食べていたが、おかずには手がついていない。
ヨーグルトのぶどうは余り好きでないようだ。

「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常（糖尿痛颶風高血圧に高脂血症）』を生んでいる。
「病（と医者が呼んでいる災厄）」は食事の反映でしかない。

炭水化物は毒ではない、誰もが抗えないほどに魅力的すぎる。食卓は、炭水化物が中心になり、緩慢で直接的な因果関係の見えない欠乏症を生む。
食事作りは面倒だ、私達が作れなくなったのには理由がある。そして僕は毎日素材から食事を作る。



今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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