2019-10-06から1日間の記事一覧

幸運な病のレシピ( 1594 )夜:手羽先バター醤油、イワシ、厚揚げ焼き、汁

【 2019/10/7の食事 】 手羽先を二度揚げした。 バター醤油で照りを入れた。 以前塩味が強すぎたので、弱くしたら弱すぎた。 かぐら南蛮はカラすぎた。 youtu.be 父の夕食 僕の夕食 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症…

幸運な病のレシピ( 1593 )朝:もやし炒め(白ワインとバター風味)、鮭、塩サバ、焼き鳥、枝豆、味噌汁、マユご飯

【 2019/10/7の食事 】 もやし炒めは難しい。 子供の料理のように思われがちであるが、この料理くらい難しいものはない。 美味しく出来ると嬉しい。 今日は白ワインとバターでひき肉に味を入れてソースにした。 余ったら、焼きそばにしよう。 youtu.be 鶏肉…