【 2019/10/7の食事 】 手羽先を二度揚げした。 バター醤油で照りを入れた。 以前塩味が強すぎたので、弱くしたら弱すぎた。 かぐら南蛮はカラすぎた。 youtu.be 父の夕食 僕の夕食 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症…
【 2019/10/7の食事 】 もやし炒めは難しい。 子供の料理のように思われがちであるが、この料理くらい難しいものはない。 美味しく出来ると嬉しい。 今日は白ワインとバターでひき肉に味を入れてソースにした。 余ったら、焼きそばにしよう。 youtu.be 鶏肉…
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