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そもそも何かのきっかけで月田 承一郎先生の本を読んだことが始まりだった。

若い研究者へ遺すメッセージ 小さな小さなクローディン発見物語

今では、「生活習慣病」と言われる「検査値の異常」の向こう側に待ち構えている辛い10年間はこの問題と切り離せないと思う。
多くの難病がここに絡んでいると思う。

食事との関係はそう考えればいいのだろうか？

wikiからリンクされていた。

www.nips.ac.jp
www3.mfour.med.kyoto-u.ac.jp
www3.mfour.med.kyoto-u.ac.jp

月田 承一郎先生の絡んでいる本

細胞接着分子の生物学

細胞:構造と機能 (分子医科学シリーズ)

細胞接着研究の最前線　　実験医学増刊 Vol.14 No.17

岩波講座 現代医学の基礎〈2〉分子・細胞の生物学 II ―細胞

続・ロマンチックな科学者―新しい生物学に挑戦する気鋭の研究者たち

ひとりで学べる解剖と生理 5 泌尿器系/消化器系