幸運な病のレシピ( 878 )昼:ロール白菜メインのおでん(ヒラタケ、こんにゃく、人参、たけのこ)、煮ている間に後片付け
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【 2019/1/3の食事 】
ロール白菜は冬の女王である。美味しいし、安いし、満足だ。
以前は豚のひき肉を使っっていたが、脂が強くて気に入らなかった。
鳥の胸を叩いて、人参と合わせてパテにしてみたら上品で嬉しい。
幸運な病のレシピ( 878 )昼:ロール白菜メインのおでん(ヒラタケ、こんにゃく人参、たけのこ)
昼食で食べて、夜また食べる。
汁は作らないと思う。
鶏肉を薄めに切って叩き始める。
人参を一緒に叩いていく。
混ざり込んでいったら叩くのを終わる。
白菜に丸めていく。
煮ていある間に後片付けをした。
一回沸騰したところで、弱火にするのだが、そのタイミングまでにできるだけ片付けをする。
包丁、まな板、鍋、大きなボール、魚焼き機は最初に片付ける。
食器関係は食べてからもっとまとめて、やっつける。
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