幸運な病のレシピ( 531 )夜:鳥照り焼き(フライパンバージョン)

今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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【 2018/7/14の食事 】

イカが初物であった。美味しくなってきている。
鳥の照り焼きは難しい。
組織がしっかりしているので火が通りにくい。問題は僕の好きな焼き加減と妻の好きな焼き加減が違うところである。あわや離婚かと思われるほどに大喧嘩になることも多い。
最近はオイスターソースと醤油で照り焼きにする。




順調に父が来るようになっている。少し前は、呼んでも来ないことが有り、食事を持っていっていた。最近は朝と言い夜といい何も言わなくてもやってきてくれる。

昼の冷やし中華を食べていなかったので僕が食べた。







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