【 2019/5/12の食事 】 くたびれていたのでほぼ何も作らなかった。 それでも、色々な食べ物は残っているので組み合わせれば美味しくて嬉しい。 汁があれば夕食はおおよそなんとかなる。youtu.be 商品化された食事には問題がある。 医師や栄養士が太鼓判を押…

【 2019/5/12の食事 】 メンチカツは新玉ねぎを入れた。 中華包丁で叩いて水を逃さないで、挽肉に取り込む。 叩いている間に、肉の組織に粘りが出てくる。 160度で揚げた。外が色つくまでゆっくりと揚げた。 家族に美味しいと褒められた。 この温度で良いよ…

【 2019/5/12の食事 】 タタタと走るように作った。 味噌汁はタケノコ、カボチャも煮付けた。 魚は昨夜のイワシに照りを入れた。父と僕が今日一日食べる。 鱒は、嬉しいやすさだ。3-4日かけてたべる。 youtu.be 今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生…