タルタルソースその3 四つ切りトーストでサンドイッチ

食パンを買う時は大体8枚切りを買う。

売っていない時は4枚切りを買って軽くトーストして（外側を固くして）野菜を挟んでサンドイッチにする。

これがまた旨いのである。

キャベツを千切りにして持って来る。
タルタルはゆで卵でなくてハムを一枚刻んでいれました。
ジャガイモとマカロニサラダは昨晩の残り。

4つ切りトースを外側がパリパリになる所まで軽く焼いて、半分に切って中を切ると野菜が挟めるのだ。

キャベツとマカロニサラダは皿に出して食べる。
ちなみに、量が少ないので、オヤツである。

キャベツは大きなピーラーで削る様に刻んでくるのだが、最高に美味しい。

玉葱は水を良く切っておくと美味しい。

ジャガイモとマカロニサラダ（リンゴ入り）は昨晩の残りである。

半額のパンである。

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