2017-09-25から1日間の記事一覧

幸運な病のレシピ( 85 ) 牛肉のデミソースの再生、キャベツと朝の野菜たちとのコラボ

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら先日作った牛肉のデミソースを再生した。 元はこってりとしているのでキャベツを炒めて、トマト入れてかさを増やすのである。朝の豚とアスパラの炒めなど…

幸運な病のレシピ( 84 ) ジャガイモソテー、鳥カツレット、豚とアスパラのソテー、鮭

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 鳥のカツレットは意外と美味しい。 そもそもはイタリアンのカツレット(豚)の作り方を本で読んでから時折する。 日本のとんかつとは違い薄く伸ばした肉…