2020-01-01から1年間の記事一覧

幸運な病のレシピ( 2488 ):

note.com 【 2020/12/の食事 】 只今準備中 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血…

幸運な病のレシピ( 2487 ):

「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂血症)』を生んでいる。 「病(と医…

幸運な病のレシピ( 2486 )昼:糠さんま、糠ニシン、糠漬けの整理

note.com 【 2020/12/7の食事 】 大豆入り玄米ご飯にサンマ、ニシンの糠漬け。 糠につけると魚の水分が外に出るので美味しくなる。多分マイクロバイオームも一緒に動く。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に…

幸運な病のレシピ( 2485 )昼:野菜スープと半額つけ麺(1人前を3人で食べる)

note.com 【 2020/12/6の食事 】 生のつけ麺は半額になることが多い。スープはそれなりに美味しいので、やらいを一杯炒めて一人前を3人で食べる。 お腹いっぱいになって、麺も残ることが多い。大根と豚足を下茹でして夜の準備である。 豚足はおでんに入れる…

幸運な病のレシピ( 2484 )昼:唐揚げ軍団

note.com 【 2020/12/の食事 】 妻のパートの弁当を作った。カレイの唐揚げ、手羽元のカレー唐揚げ、冷凍の椎茸肉詰め、セロリと豆苗のかき揚げ。僕は蕎麦がスキなのだ。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に…

幸運な病のレシピ( 2483 )夜:すき焼き、焼き鳥(冷凍)など

note.com 【 2020/12/4の食事 】 娘がリモート飲み会ということで寿司をおごってくれた、牛肉があったのですき焼きにした。 昨日の昆布巻きが美味しいものである。 人生が大変である。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認…

幸運な病のレシピ( 2482 )夜:昆布巻、茹で鳥、鳥のスープ

note.com 【 2020/12/3の食事 】 昆布巻きはとにかくコトコトと煮るのだ。4時間位に漬けた。鳥はもも肉を使ったのが失敗である。脂が強くなりすぎた。 ニシンとサンマを糠に漬けた。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知…

幸運な病のレシピ( 2481 )昼:豚バラの炙りのパスタ

note.com 【 2020/12/3の食事 】 パスタを食べた。せくじつの豚バラの炙りを使ってソースを作った。レトルトと茄子の味付けで言ったのだ。 久し振りで美味い。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊…

幸運な病のレシピ( 2480 )夜:豚バラ炙り、ふろふき大根

【 2020/12/2の食事 】 昼に漬け込んだ豚バラ肉を炙った。 ふろふき大根を煮た。 大根が良くなってきた。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛…

幸運な病のレシピ( 2479 )昼:黒柳のムニエル、野菜炒め

note.com 【 2020/12/2の食事 】 ムニュエルはうまく皮は引けたのだが中心が少し生だった。赤みがあって残念。 きれいに皮が引けて嬉しかった。舌平目はもっと高級な魚だそうだ。 バターでポーチドしているということであろうか。 最後にご飯にかけて食った…

幸運な病のレシピ( 2478 )夜:唐揚げ軍団、黒豆スパニッシュオムレツ

note.com 【 2020/12/1の食事 】 夜はそばセット 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶…

幸運な病のレシピ( 2477 ):手羽先のネギはさみ炙り

note.com 【 2020/11/30の食事 】 手羽先にネギをはさみ爪楊枝で止めて醤油で炙り焼きにする。絶品である。youtu.be 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリ…

幸運な病のレシピ( 2476 )夜:保温鍋でカレー

note.com 【 2020/11/29の食事 】 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂…

幸運な病のレシピ( 2475 )夜:昼の揚げ物、汁と牛ハラミ焼き肉で一杯

note.com 【 2020/11/28の食事 】 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂…

幸運な病のレシピ( 2474 )昼:揚げ物軍団

note.com 【 2020/11/28の食事 】 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂…

幸運な病のレシピ( 2473 )夜:すき焼き

note.com 【 2020/11/27の食事 】 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂…

幸運な病のレシピ( 2472 )昼:手羽先ねぎま、ゆで麺焼きそば

note.com 【 2020/11/27の食事 】 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂…

幸運な病のレシピ( 2471 )夜:ブリカマ焼き、ロール白菜

note.com 【 2020/11/26の食事 】 ぶりのカマを焼いた。残さずに食べれるものだ。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬…

幸運な病のレシピ( 2470 )昼:イワシトマト煮のパスタ

note.com 【 2020/11/26の食事 】 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂…

幸運な病のレシピ( 2469 )夜:汁、刺し身、ぶり大根

note.com 【 2020/11/25の食事 】 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂…

幸運な病のレシピ( 2468 )昼:ハマチ880円

note.com 【 2020/11/25の食事 】 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常(糖尿痛颶風高血圧に高脂…

幸運な病のレシピ( 2467 )夜:糠イワシ、糠床の整備

note.com 【 2020/11/24の食事 】 糠床には人参と、ゴボウと、生姜を入れた。どう変わるか気になるものである。 糠床に入れたイワシは最高だ。これは凄いと思う。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器…

幸運な病のレシピ( 2466 )昼:揚げ物一式(鶏ムネチーズ巻き、インゲン、手羽元、コロッケ)

note.com 【 2020/11/24の食事 】 妻がパートの日は揚げ物になる。 鶏肉を叩いて薄くしてチーズをまいた。前回より上手く出来た。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症…

幸運な病のレシピ( 2465 )夜:豚肩ロースソテー、ペンネグラタン

note.com 【 2020/11/23の食事 】 上手く霜降りに成った肩ロースがあったので叩いてソテーにした。 少し前の手羽元のトマト煮があったのでペンネグラタンにした。 フライパンの蓋を割った。 youtu.be 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」…

幸運な病のレシピ( 2464 )朝:おでん、魚、手羽先。マユのご飯

note.com 【 2020/11/23の食事 】 魚を焼いておでんを煮直して食べた。 あっさりとした朝ごはんである。 昨日は一日食べ物屋さんの食べ物であった。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、…

幸運な病のレシピ( 2463 )夜:すき焼き

note.com 【 2020/11/21の食事 】 夕食はカツを食べるのだが、焼き豆腐があったので糸コン買ってきてすき焼き鍋にした。 youtu.be 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症…

幸運な病のレシピ( 2462 )昼:揚げ物軍団(カツ、玉ねぎ、イモ、かき揚げ、舞茸)

note.com 【 2020/11/21の食事 】 揚げ物の日である。トンカツ肉があった。そのtなおいろいろなものを揚げた。 youtu.be 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症…

幸運な病のレシピ( 2461 )朝:マユのご飯、糠漬け

note.com 【 2020/11/21の食事 】 残っていたカツの卵とじを作った。 何も作らなかった。 それでも、マユのご飯と糠漬けは返す(笑) youtu.be 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析…

007の時の流れを感じる

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幸運な病のレシピ( 2460 )夜:おでん、鳥カツ

note.com 【 2020/11/20の食事 】 おでんを作った。パンチが足りないので鶏肉のカツを作った。青みが足りないのでピーマンを揚げた。おでんにカブの菜を入れたyoutu.be 朝(昼)は昨日の残りだった。 夜中に、せんべいとチョコ食べた。 「商品化された食事」…