note.com 【 2020/11/23の食事 】 上手く霜降りに成った肩ロースがあったので叩いてソテーにした。 少し前の手羽元のトマト煮があったのでペンネグラタンにした。 フライパンの蓋を割った。 youtu.be 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」…