【 2019/6/29の食事 】 父の食事 妻が遅い上に僕はでっかける用事ができたので、父の食事を作った。 ほぼ何もしないで終わった。 汁は作ったのだが、これはルーチンである。 youtu.be 僕の食事 妻が帰ったところで娘が焼き肉をしてくれた。 サンチェが美味し…

マシンが不調で仕事にならないので、梅干し作りである。 【梅洗い】 2019年6月28日 午前10時30分〜12時 曇天 妻と二人で埋めを洗った。 一晩すぎると色が変わるが、どうせ、紫蘇で真っ赤になる。 マユが大騒ぎだ。 【塩漬け】 2019年6月28日 午後2時30分〜3…

【 2019/6/29の食事 】 妻がパートでお弁当がいるので作った。 鶏のから揚げかカツを作ることが多い。 それ以外の野菜を素揚げしたり、色々と面白い。 youtu.be ひき肉があったのでパテから叩いて、ハンバーグにした。 舞茸とタマネギで和風ソースにした、 …

【 2019/6/28の食事 】 朝作った鶏のから揚げをプリからに仕立て直した。 しばらく前に手羽先の二度揚げでテリの入れ方を少し考えた。 酢と砂糖を入れて煮きると甘酢になるので結構重宝する。youtu.be ナスのシソ味噌炒めは好きだ。 田舎料理である。 モヤシ…

【 2019/6/28の食事 】 血糖値が上がらないと言っても、「糖質の入っていない麺」や食ったような気にさせるフェイクフードでもない。 腸でブロックして吸収させないブロッカーでもない。 満腹になるまでに、炭水化物（嗜好品）を少ししか食べなくて済む料理…