幸運な病のレシピ（ 647)夜：パテから作ったハンバーグ、ポテトサラダ、ナスと紫蘇の豚バラ炒め

今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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【 2018/9/15の食事 】

パテからハンバーグを作った。最近はひき肉を叩くのが流行である。
少し塩味が強かったが、多分美味しい。パテから作ると、身がしまるのでプレスしなくともよく焼ける。
何度も作ることで上手になる。
ジャガイモとナスはいただきものである。昨日の朝までは地面にいた野菜である。
旨くない訳がない。

今日も飲んだのである。



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