幸運な病のレシピ（ 427)朝：タケノコみそ汁、煮しめ、野菜麹漬

今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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【 2018/4/29の食事 】

大鍋いっぱいに一握りの米糠でアクを抜く。箸が通るくらいまでにたら火を止めて冷ます。

朝食は、タケノコとウルイの味噌汁、朝作った春巻き、煮しめ。
たけのこと厚揚げと、鶏肉の煮しめも作った。

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お昼はタケノコを天ぷらにして、そばを食べた。
旨いなあ、この季節は最高だ。

父のそば御膳。僕も少しそばを食べた。

蕎麦茹でた。
田舎風の蕎麦であった。

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父の夕食、タケノコ三昧である。

タケノコと牛肉の炒め（オイスターソースと豆板醤）

シマチョウ（牛の内臓）、昨日の煮しめ、鯖のみりん付け、汁（蕪の葉）

ビールうまかった、ウイスキーも飲んで楽しかった。
しかし、酒はやめられない。

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