幸運な病のレシピ（ 244 ) 朝：鳥カツ、身欠きにしんの煮しめ、鮭On胡麻油パイ皿

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昨晩、夕食の準備の時に身欠きにしんを小糠で煮ておいた（1時間位）。
洗って、昆布を結んだ昆布と根菜と一緒に煮込んだ。
鳥のカツは薄く叩いてパン粉付けて揚げた。

今日一日のタンパク質の供給の設計を立てるのが朝の役割であろう。
昨日の残りもあるので結構楽に組み立てられる。

というよりも、茄子のトロトロとレバニラ食べなくっちゃ（笑）。

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