「タカマツ」というスーパーで見つけて買った。今までで一番大きなハマチである。解体に４０分かかった。 タケノコと大根でガラを煮しめにする。大根は30分くらい下ゆでして、水に浸して熱を取る。 ハマチのガラはサーと湯にクグして良く洗う（これが大事）…

素晴らしい。涙が出て来た。フォークソングってこういう歌の事を言うのだなあ。 最後の動画は本気僕にとって直球である。 最初地味な映像と音楽だなあと思いながら、ラスト近くの権力による市民への暴力のシーンが始まったあたりから涙があふれてしまう。上…

天然ハマチを食べながら、これからはガイガーカウンター片手にスーパー行くんだろうなあ。 fukusimaの放射能は世界を回り、生き物の体にたまりながら僕らの体に戻って来る。 みのもんたのテレビで朝、『あの蒸気の中に放射能が含まれているのですか』と言っ…