2010-12-14から1日間の記事一覧

マナに初めて将棋で負けた

ここの所、毎日マナ(小学校6年生)と将棋している。今日初めて負けた。面白い物である。将棋というゲームは単純なルールに従った駒を取ったり取られたりするだけのものではない。相手の表情を読み、狙いを探り、裏をかくゲームなのだ。 半年前くらいから、ほ…

タジン鍋の日々 焼きリンゴと言うか何と言うか+ロールキャベツ

お客さんが来たので焼きリンゴにアイスクリームを乗せて食べた。 加熱は超弱火でスタートしないと砂糖が焦げてしまう。 バターだけで初めて蒸気が出て来たら砂糖とシナモンを入れるのも有りかもしれない。 次回はレモン入れてみよう。 タマゴアイスを半分に…

タジン鍋の日々

だんだん、使い方が分かって来たぞ。 朝はキャベツを敷いてタマゴを落とす。 カボチャの柔らかくなる速度とキャベツが蒸し上がる速度が違うので注意しないといけない。 フライパンでも同様の料理は作るが,タジン鍋の方が手がかからないしテーブルに直接出せ…