2020-04-01から1日間の記事一覧

幸運な病のレシピ( 1985 )朝:魚焼き器で4種類(ギス、イワシ、鱒、鶏もも)、味噌汁、マユのご飯

【 2020/4/1の食事 】 朝は魚焼き器を毎日使う。ギスとイワシは昨日さばいておいた。鱒は安めの物を買った。鶏ももは唐揚げを作るときに半分味醂と醤油につけておいた。 料理を毎日作るということは、今日唐揚げをするときに明日の醤油照り焼きの下ごしらえ…

僕のマイクロバイオーム論(32)ライオンとダックスフントの友愛というのはあまりに擬人的である。種という壁を勝手に作り勝手に乗り越えると感動するのは人の勝手なのだ

www.youtube.com これって、マイクロバイオームに生命というコロニーが操られている事を実証している。 と言うよりもこの現象を合理的に説明するには「種を超えた友情説」よりも、「身体というコロニーを操るマイクロバイオーム論」のほうが筋が通る。僕は犬…