2020-02-28から1日間の記事一覧

幸運な病のレシピ( 1962 )夜:里芋・鳥モモの味噌煮、しゃぶしゃぶ汁

【 2020/2/28の食事 】 里芋と鶏肉を味噌で煮た。随分昔にどこかのお店で食べた。里芋のトロミが鶏肉の脂と絡まって美味しい。 しゃぶしゃぶ汁ま今年の流行になりそうだ。結構旨い上に肉と野菜を自分の好きな量を食べることが出来る。時間を於いても美味しい…

幸運な病のレシピ( 1961 )朝:豚の生姜焼き、卵焼き、ホウレンソウ、鮭、味噌汁、マユのご飯

生昆布は嬉しい。海の中のマイクロバイオームを引き連れてきてくれる。今日は魚が少なかったので卵を焼いた。どこまで食事を作るかはいつも悩む。 料理する時は炭水化物抜きで満腹になる量を作る。満腹になるまで食事をやめられないというのが前提だ。 炭水…