【 2019/5/16の食事 】 手羽の二度揚げは美味しいのだが、ソースが難しい。 ピリ辛ばかりではあきる野で、今回はにんにくとごま油にした。 水を少し振ったがインパクトに欠けると思いみりんを追加したら、味が甘く出た。 好評だった。次は白ワインで行こう。…

【 2019/5/16の食事 】 新タマネギとキャベツを炒めた。 朝のモヤシとニンニクの芽の炒めを合わせて食べた。 youtu.be 昨晩の汁と今朝作った身欠きにしんも食べた。 満腹である。 今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。 『炭水化物がい…

【 2019/5/16の食事 】 コシアブラの味噌汁は美味しい。 今日は身欠きにしんお煮しめがメインだ。 仕立て直しや昨日の残りもある。youtu.be 父は90歳だ。3年前は、救急搬送されるくらい体調が悪かった。食事で何とか出来るか自信はなかった。 しかし、母が亡…