2017-11-11から1日間の記事一覧

幸運な病のレシピ( 138 ) 鶏の唐揚げ、仕立直し汁「長ネギの青い部分」がとても美味しい

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 長ネギの美味しいのが出始めている。 青い部分がとても美味しいのだが、中々癖があって食べ辛い(注1)。 今日は3日前の汁を仕立て直したのだが、どっさ…

幸運な病のレシピ( 139 ) 鳥巾着のおでん、砂肝唐揚げ

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 多彩なタンパク質は美味しい。海老を巾着に入れて、沸騰させないで熱すると縮まない。 おでんに入れる時は、挽肉に包んで巾着に入れると良い。 挽肉は鳥…