朝4時45分にマークンを起こして、16本採ってきた。 今年は遅い。 いつもの斜面（2本）ではほとんど採れなかった（去年はここで2−30本は採った）。 竹の子林の周辺で（8本）とれた。これは去年と同じくらいかなあ。 帰ろうとして歩いていた。マサヒトくんが「…

大阪にいる頃うどんすきを知ったのであるが、最高のレシピである。時折、僕は鍋をするのだが、具材を鍋に山盛りにして水から煮込む関東風のお鍋は好きではない。 アクは出るし、加熱に弱い葉物はドロドロになるし煮えていないものもある。いつも大坂で食べた…

今年のはじめ、友人からこんにゃく芋をもらった。今年は、手創りのこんにゃくを食べたかったので、植えることにした。コンポストの肥料がとてもいい物になっている。 大きく育って貰いたい。 楽しみである。 321293