2011-08-01から1ヶ月間の記事一覧
大東京ビンボー生活マニュアルという傑作漫画があるのだが、アンパンを半分に割ってトースターで焼いて食べると言うのがある。これが旨いのだ。アンパンの餡がネトッとした感じが無くなるのだが、それがまた面白い。一回やってみると良いです。ホイップクリ…
食パンを買う時は大体8枚切りを買う。売っていない時は4枚切りを買って軽くトーストして(外側を固くして)野菜を挟んでサンドイッチにする。これがまた旨いのである。 キャベツを千切りにして持って来る。 タルタルはゆで卵でなくてハムを一枚刻んでいれま…
札幌一番カップスターは貧乏臭い所が良い。カップ焼きそばのお湯は飲むと旨い。 ちょっと、醤油をたらすのだよ。 98284
マリネと言うと小さな魚をカラッと揚げて、酢と砂糖と醤油、ごま油で作る事が多い。最近はアボガドを入れる事で。海老(刺身系)トマト玉葱のスタイルで良い様な気がする。脂は全てに重要で、無いと美味しくない。アボガドの脂が充分な役割を果たす。 丸元淑…