僕はマスメディアは信用出来ないと思っている。企業がスポンサーとなり、その広報であるからだ。 特に新聞メディアは、（日本独自の）宅配のシステムと相まって全く駄目である。そして「記者クラブ」と言う物の存在を、岩瀬達哉さんの「新聞が面白くない理由…

水から上げたら、重量に従って塩を振って重石をする。1日くらい経つと水が出て来る。 もう少ししたら重石を半分にする。紫蘇に関しては、1kgに対して１束と言う考え方のようである。