note.com 【 2020/8/3の食事 】 沢山物があったので、少しだけ作った。お腹いっぱいである。今日は暑い。 梅干し干さなくっちゃ。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症…

note.com 【 2020/8/3の食事 】 色々な具材が入る。今日は鳥の胸肉を入れた。茄子、いんげん、ピーマン、....いかん、豆入れ忘れた。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜…

note.com 【 2020/8/3の食事 】 豚肉が悪くなりそうだったので、今日使おうと思い昨日キムチを買った。じっくりと油を出して茄子に味を入れてキムチに甘めのタレで味を調える。 鮭は集めだったのでとく焼かないといけない。 素材ごとに調理は変わるのだ。 メ…